Descripción
Vilarnau Brut Rosado es un cava elaborado por las bodegas Vilarnau, una bodega familiar que es conocida por su largo recorrido en la creación de cavas.
Su proceso de elaboración se lleva a cabo con uva garnacha y pinot noir, una vez obtenidas las uvas su destino es a la cava, donde se refrigeran ayudando así a que conserven sus aromas. Los vinos de la uva son fermentados separadamente en depósitos de acero inoxidable durante 30 días. Una vez obtenido todo eso, queda aún la segunda fermentación que dura seis semanas en las cavas subterráneas, una vez acabado este proceso, el cava seguirá con la levadura durante al menos 15 meses.
Un largo proceso que da como resultado final un cava suave, fresco y cremoso.
Vilarnau Brut Rosado es un cava elaborado por las bodegas Vilarnau, una bodega familiar que es conocida por su largo recorrido en la creación de cavas.
Su proceso de elaboración se lleva a cabo con uva garnacha y pinot noir, una vez obtenidas las uvas su destino es a la cava, donde se refrigeran ayudando así a que conserven sus aromas. Los vinos de la uva son fermentados separadamente en depósitos de acero inoxidable durante 30 días. Una vez obtenido todo eso, queda aún la segunda fermentación que dura seis semanas en las cavas subterráneas, una vez acabado este proceso, el cava seguirá con la levadura durante al menos 15 meses.
Un largo proceso que da como resultado final un cava suave, fresco y cremoso.
La Bodega
Castell Vilarnau
Vilarnau es una bodega elaboradora de cava ubicada en Sant Sadurní d’Anoia, fundada en 1948 y, desde 1982, perteneciente al grupo empresarial vitivinícola González Byass, S.A.
Castell Vilarnau
Vilarnau es una bodega elaboradora de cava ubicada en Sant Sadurní d’Anoia, fundada en 1948 y, desde 1982, perteneciente al grupo empresarial vitivinícola González Byass, S.A.
Ficha técnica
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