Descripción
Un tequila Reposado increíblemente bueno, elaborado con agaves orgánicos que se cultivan durante más de 9 años antes de la cocción lenta en hornos tradicionales.
La fermentación se realiza utilizando la mezcla secreta de levaduras de la compañía, y luego viene la destilación seguida de una triple filtración.
Se envejece en barricas de roble muy finas y se embotella en estos altos y hermosos decantadores pintados a mano y numerados por artesanos locales.
El increíble Reposado de Clase Azul ha sido galardonado con medallas de oro por el Beverage Testing Institute y el San Francisco World Spirits Competition.
Un tequila Reposado increíblemente bueno, elaborado con agaves orgánicos que se cultivan durante más de 9 años antes de la cocción lenta en hornos tradicionales.
La fermentación se realiza utilizando la mezcla secreta de levaduras de la compañía, y luego viene la destilación seguida de una triple filtración.
Se envejece en barricas de roble muy finas y se embotella en estos altos y hermosos decantadores pintados a mano y numerados por artesanos locales.
El increíble Reposado de Clase Azul ha sido galardonado con medallas de oro por el Beverage Testing Institute y el San Francisco World Spirits Competition.
La Destilería
Clase Azul
Los agaves de Clase Azul crecen en Los Altos de Jalisco, una región de tierra rojiza donde la elevación, minerales y condiciones climáticas brindan al agave propiedades únicas.
Para obtener tequila, el agave atraviesa una larga transformación:
Durante la jima se remueven las hojas de la planta para revelar el corazón, conocido como piña. Las piñas se cuecen en hornos de mampostería y se muelen para extraer los azúcares que resultan de la cocción.
La fermentación con nuestra levadura patentada le infunde al elíxir nuestro característico perfil, mientras que sus notas se moldean a lo largo de una doble destilación en alambiques hechos con cobre. Este dedicado esfuerzo resulta en un exquisito tequila.
Clase Azul
Los agaves de Clase Azul crecen en Los Altos de Jalisco, una región de tierra rojiza donde la elevación, minerales y condiciones climáticas brindan al agave propiedades únicas.
Para obtener tequila, el agave atraviesa una larga transformación:
Durante la jima se remueven las hojas de la planta para revelar el corazón, conocido como piña. Las piñas se cuecen en hornos de mampostería y se muelen para extraer los azúcares que resultan de la cocción.
La fermentación con nuestra levadura patentada le infunde al elíxir nuestro característico perfil, mientras que sus notas se moldean a lo largo de una doble destilación en alambiques hechos con cobre. Este dedicado esfuerzo resulta en un exquisito tequila.
Ficha técnica
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