Descripción
Una cerveza que la comunidad monástica del monasterio de la Abadía de Scourmont creó por primera vez en el año 1956 como una cerveza trapense especial de Navidad y que hoy la conocemos como la Chimay Azul.
La cervecera Chimay es una de las pocas cervecerías trapenses que quedan en todo el mundo, en ella se siguen elaborando cervezas trapenses a mano de los monjes, grandes expertos en este ámbito.
Chimay Azul es una cerveza belga elaborada a partir de ingredientes de primera calidad, su principal característica es que es una cerveza de sabor intenso con un aroma dulce que en boca resulta bastante seca.
Una cerveza que la comunidad monástica del monasterio de la Abadía de Scourmont creó por primera vez en el año 1956 como una cerveza trapense especial de Navidad y que hoy la conocemos como la Chimay Azul.
La cervecera Chimay es una de las pocas cervecerías trapenses que quedan en todo el mundo, en ella se siguen elaborando cervezas trapenses a mano de los monjes, grandes expertos en este ámbito.
Chimay Azul es una cerveza belga elaborada a partir de ingredientes de primera calidad, su principal característica es que es una cerveza de sabor intenso con un aroma dulce que en boca resulta bastante seca.
La Cervecería
Chimay Pères Trappistes
Durante el verano de 1850, un pequeño grupo de monjes se instaló en la meseta salvaje de Scourmont, cerca de Chimay. Alrededor del monasterio, se construyeron una granja, una cervecería y una fábrica de queso. La abadía de Scourmont desarrolló varias actividades económicas, lo que permitió el aumento del empleo en la región.
Chimay Pères Trappistes
Durante el verano de 1850, un pequeño grupo de monjes se instaló en la meseta salvaje de Scourmont, cerca de Chimay. Alrededor del monasterio, se construyeron una granja, una cervecería y una fábrica de queso. La abadía de Scourmont desarrolló varias actividades económicas, lo que permitió el aumento del empleo en la región.
Ficha técnica
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