Descripción
Los orígenes de la fábrica de cerveza Saint Feuillien se remontan al siglo VII, cuando el monje irlandés Feuillien vivía y trabajaba en Le Roeulx, en el año 665, Feuillien fue agredido y asesinado cuya figura fue recordada en la fundación de la Abadía Premonstratense donde se elaboraba cerveza y cuya actividad terminó durante la Revolución Francesa.
Stéphanie Friart fue el encargado de retomar el hilo y fundó la actual fábrica de cervezas en las antiguas instalaciones de la abadía, actualmente el negocio sigue en manos de la familia Friart, donde se encuentra Benoît Friart como subdirector.
Dentro de la gama de cervezas St. Feuillien, se encuentra una que se distingue de todas las demás, la Grand Cru. Una cerveza con ausencia de especias que presenta un sabor extra rubio que tiene una personalidad poderosa, una mezcla de los lúpulos más nobles y los aromas de fermentación más finos que dan como resultado una cerveza ligera con un amargor duradero lleno de matices que se caracteriza por su carácter lupulado.
Los orígenes de la fábrica de cerveza Saint Feuillien se remontan al siglo VII, cuando el monje irlandés Feuillien vivía y trabajaba en Le Roeulx, en el año 665, Feuillien fue agredido y asesinado cuya figura fue recordada en la fundación de la Abadía Premonstratense donde se elaboraba cerveza y cuya actividad terminó durante la Revolución Francesa.
Stéphanie Friart fue el encargado de retomar el hilo y fundó la actual fábrica de cervezas en las antiguas instalaciones de la abadía, actualmente el negocio sigue en manos de la familia Friart, donde se encuentra Benoît Friart como subdirector.
Dentro de la gama de cervezas St. Feuillien, se encuentra una que se distingue de todas las demás, la Grand Cru. Una cerveza con ausencia de especias que presenta un sabor extra rubio que tiene una personalidad poderosa, una mezcla de los lúpulos más nobles y los aromas de fermentación más finos que dan como resultado una cerveza ligera con un amargor duradero lleno de matices que se caracteriza por su carácter lupulado.
La Cervecería
Brasserie St-Feuillien
La Brasserie St-Feuillien fue fundada en 1873 por Stéphanie Friart. Con la quinta generación al frente de la familia continúa Friart fabricación de una amplia gama de cervezas, incluyendo cerveza de Abadía de San Feuillien , la temporada y el Grisette , lo que demuestra su voluntad de ser anclado en el historia de su región y perpetuar la tradición del terroir.
Brasserie St-Feuillien
La Brasserie St-Feuillien fue fundada en 1873 por Stéphanie Friart. Con la quinta generación al frente de la familia continúa Friart fabricación de una amplia gama de cervezas, incluyendo cerveza de Abadía de San Feuillien , la temporada y el Grisette , lo que demuestra su voluntad de ser anclado en el historia de su región y perpetuar la tradición del terroir.
Ficha técnica
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