Descripción
Situada en Watou, Bélgica, se encuentra la cervecería St. Bernardus, un refugio que originalmente se dedicaba a la fabricación de quesos y que gracias a una licencia con la abadía St. Sixtus, pudo dedicarse a la elaboración de cervezas trapenses.
Una licencia que fue ofrecida una vez finalizada la Segunda Guerra Mundial y que finalizó en 1992, consiguiendo así que la propia abadía pudiera comercializar sus cervezas con el nombre de la abadía.
St. Bernardus Witbier, es una de las cervezas producidas por esta cervecería, una cerveza de abadía de trigo cuya receta fue desarrollada en colaboración con el maestro cervecero Pierre Celis, fundador de Hoegaarden.
Una cerveza pálida de aspecto turbio que tiene una cabeza de espuma persistente, en nariz destacan aromas a frutas cítricas, especias y cereales que en boca hacen que sea una cerveza refrescante que destaca por su ácido sabor con toques dulces.
Situada en Watou, Bélgica, se encuentra la cervecería St. Bernardus, un refugio que originalmente se dedicaba a la fabricación de quesos y que gracias a una licencia con la abadía St. Sixtus, pudo dedicarse a la elaboración de cervezas trapenses.
Una licencia que fue ofrecida una vez finalizada la Segunda Guerra Mundial y que finalizó en 1992, consiguiendo así que la propia abadía pudiera comercializar sus cervezas con el nombre de la abadía.
St. Bernardus Witbier, es una de las cervezas producidas por esta cervecería, una cerveza de abadía de trigo cuya receta fue desarrollada en colaboración con el maestro cervecero Pierre Celis, fundador de Hoegaarden.
Una cerveza pálida de aspecto turbio que tiene una cabeza de espuma persistente, en nariz destacan aromas a frutas cítricas, especias y cereales que en boca hacen que sea una cerveza refrescante que destaca por su ácido sabor con toques dulces.
La Cervecería
Brouwerij St. Bernardus
La historia de nuestra cervecería está conectada a 2 monasterios trapenses, uno nos dio nuestro nombre y el otro nos dio nuestra cerveza.
Brouwerij St. Bernardus
La historia de nuestra cervecería está conectada a 2 monasterios trapenses, uno nos dio nuestro nombre y el otro nos dio nuestra cerveza.
Ficha técnica
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