Grégory Verhelst, fundador de la cervecería Rulles, era un ingeniero cervecero de Tournai que en 1999 fundó la empresa en una antigua granja de Rulles, Bélgica. Grégory, escogió este lugar por la calidad del agua y por la cercanía a la autopista, pero las cervezas eran su pasión y él quería pasar su tiempo haciendo cervezas a su gusto. Una de las primeras cervezas ligeras que la cervecería creó en el 2004, fue la Rulles Estivale. Esta Belgian Ale se elabora a partir de lúpulo Warrior y Amarillo y surgió a partir de la cerveza del cuarto aniversario, que se conservo durante un año volviendose la Rulles Estivale. Una cerveza de gran carácter que presenta una capa de espuma anaranjada y turbia que en nariz desprende aromas a cítricos, fruta, lúpulo y levadura, su sabor es dulce y complejo donde destacan las presencia de la fruta, las especias, los cítricos, el pomelo, el lúpulo y la levadura, su final resulta refrescante, seco y un tanto lupulado.

Grégory Verhelst, fundador de la cervecería Rulles, era un ingeniero cervecero de Tournai que en 1999 fundó la empresa en una antigua granja de Rulles, Bélgica. Grégory, escogió este lugar por la calidad del agua y por la cercanía a la autopista, pero las cervezas eran su pasión y él quería pasar su tiempo haciendo cervezas a su gusto.

Una de las primeras cervezas ligeras que la cervecería creó en el 2004, fue la Rulles Estivale. Esta Belgian Ale se elabora a partir de lúpulo Warrior y Amarillo y surgió a partir de la cerveza del cuarto aniversario, que se conservo durante un año volviendose la Rulles Estivale.

Una cerveza de gran carácter que presenta una capa de espuma anaranjada y turbia que en nariz desprende aromas a cítricos, fruta, lúpulo y levadura, su sabor es dulce y complejo donde destacan las presencia de la fruta, las especias, los cítricos, el pomelo, el lúpulo y la levadura, su final resulta refrescante, seco y un tanto lupulado.