Descripción
Cerveza belga producida por Brouwerij Boon que destaca por su estilo Lambic y por su fermentación espontánea.
Boon Oude Kriek es una cerveza que se elabora a partir de la mezcla de Lambic joven madurado 18 meses en barrica, de Lambic viejo madurado 36 meses en barrica y 400 gramos de cerezas frescas. A diferencia de otras kriek, está Oude Kriek se refermenta en botella.
Como resultado se obtiene una cerveza de tonalidad rojiza cristalina con espuma rosada que desprende aromas ligeros a cereza, su sabor recuerda a Oporto o a vino de Madeira, suave, afrutado y dulce.
Cerveza belga producida por Brouwerij Boon que destaca por su estilo Lambic y por su fermentación espontánea.
Boon Oude Kriek es una cerveza que se elabora a partir de la mezcla de Lambic joven madurado 18 meses en barrica, de Lambic viejo madurado 36 meses en barrica y 400 gramos de cerezas frescas. A diferencia de otras kriek, está Oude Kriek se refermenta en botella.
Como resultado se obtiene una cerveza de tonalidad rojiza cristalina con espuma rosada que desprende aromas ligeros a cereza, su sabor recuerda a Oporto o a vino de Madeira, suave, afrutado y dulce.
Ficha técnica
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