Descripción
Una de las marcas de cerveza de abadía más conocida de toda Bélgica, Leffe, presenta su cerveza menos conocida, la Royale. Los encargados de la producción de esta cerveza fueron los monjes canónigos, una costumbre que muchos monjes utilizaban para conseguir beneficios para la comunidad, además de ser era una medida para evitar diferentes enfermedades.
Leffe Royale se elabora a partir de tres tipos de lúpulos diferentes donde se encuentra el Withbread Golding, un tipo de lúpulo que combinado con los otros dos ofrece un equilibrio perfecto entre dulce y amargo.
Una cerveza rubia de color ambar intenso con una abundante capa de espuma blanca, su aroma mezcla ese dulzor de flores, frutas y cereal junto a notas de levadura y lupulo que le dan ese contrapunto, en boca destaca la presencia de las maltas caramelizadas junto el azúcar candi y las notas afrutadas que tiene un final seco y especiado.
Una de las marcas de cerveza de abadía más conocida de toda Bélgica, Leffe, presenta su cerveza menos conocida, la Royale. Los encargados de la producción de esta cerveza fueron los monjes canónigos, una costumbre que muchos monjes utilizaban para conseguir beneficios para la comunidad, además de ser era una medida para evitar diferentes enfermedades.
Leffe Royale se elabora a partir de tres tipos de lúpulos diferentes donde se encuentra el Withbread Golding, un tipo de lúpulo que combinado con los otros dos ofrece un equilibrio perfecto entre dulce y amargo.
Una cerveza rubia de color ambar intenso con una abundante capa de espuma blanca, su aroma mezcla ese dulzor de flores, frutas y cereal junto a notas de levadura y lupulo que le dan ese contrapunto, en boca destaca la presencia de las maltas caramelizadas junto el azúcar candi y las notas afrutadas que tiene un final seco y especiado.
Abbaye de Leffe
Ficha técnica
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