Descripción
Francia es un país donde se elaboran cervezas muy suaves si se hace referencia a su grado de alcohol, sin embargo con la Bière du Demon, han roto todos los esquemas.
Bière de Demon, llamada también la cerveza del demonio pasa por un proceso de elaboración que dura 15 días y en donde se utiliza una levadura muy especial, su graduación es del 12% por lo que se supone que debe ser una cerveza un poco fuerte, pero todo lo contrario, es muy suave y agradable.
Como todas las cervezas de alta graduación, contiene una capa de cerveza muy escasa, su aroma es intenso, donde destaca la malta y el caramelo con pequeños toques melosos, para acabar con un sabor muy marcado a malta.
Francia es un país donde se elaboran cervezas muy suaves si se hace referencia a su grado de alcohol, sin embargo con la Bière du Demon, han roto todos los esquemas.
Bière de Demon, llamada también la cerveza del demonio pasa por un proceso de elaboración que dura 15 días y en donde se utiliza una levadura muy especial, su graduación es del 12% por lo que se supone que debe ser una cerveza un poco fuerte, pero todo lo contrario, es muy suave y agradable.
Como todas las cervezas de alta graduación, contiene una capa de cerveza muy escasa, su aroma es intenso, donde destaca la malta y el caramelo con pequeños toques melosos, para acabar con un sabor muy marcado a malta.
La Cervecería
Les Brasseurs de Gayant
En 1919 en Douai, cuatro fábricas de cerveza se reúnen para formar la gran fábrica de cerveza niños Gayant. La cerveza sin alcohol Celta se lanzó en 1970, el Goudale en 1994.
Les Brasseurs de Gayant
En 1919 en Douai, cuatro fábricas de cerveza se reúnen para formar la gran fábrica de cerveza niños Gayant. La cerveza sin alcohol Celta se lanzó en 1970, el Goudale en 1994.
Ficha técnica
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