Descripción
Martín Códax tiene el honor de tener entre sus productos el primer semiseco de Rías Baixas, el Marieta. Un albariño diferente, original y divertido.
Este vino blanco comienza su vinificación despalillando y prensando los racimos, seguido de un desfangado natural que dura entre 24 y 36 horas, una vez finalizado se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, fermentación que se ve interrumpida mediante empleo del frío. Tras varios trasiegos, se estabiliza en frío y se filtra antes de embotellar.
Como resultado, se obtiene un vino amarillo con reflejos limón que tiene un intenso aroma a fruta de pulpa blanca con fondo de cítricos que en la boca se vuelve ligero con paso intenso y goloso con retronasal afrutrado y citrico.
Martín Códax tiene el honor de tener entre sus productos el primer semiseco de Rías Baixas, el Marieta. Un albariño diferente, original y divertido.
Este vino blanco comienza su vinificación despalillando y prensando los racimos, seguido de un desfangado natural que dura entre 24 y 36 horas, una vez finalizado se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, fermentación que se ve interrumpida mediante empleo del frío. Tras varios trasiegos, se estabiliza en frío y se filtra antes de embotellar.
Como resultado, se obtiene un vino amarillo con reflejos limón que tiene un intenso aroma a fruta de pulpa blanca con fondo de cítricos que en la boca se vuelve ligero con paso intenso y goloso con retronasal afrutrado y citrico.
Ficha técnica
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