Las 2 Ces es el vino tinto joven de las Bodegas Chozas Carrascal, un vino que se elabora a partir de la mezcla de tres tipos de variedades, Bobal, Tempranillo y Syrah que tiene D.O. Utiel-Requena. Para su elaboración, cada variedad se vinifica de manera independiente. La fermentación se realiza a temperatura controlada con maceración de dos semanas para la Tempranillo y de tres semanas para la Syrah, durante la maceración también se realizan dos bazuqueos diarios y dos delestages. Por último, el vino flor de cada variedad es trasladado a barricas de dos y tres años durante cinco meses, para luego hacer la mezcla definitiva antes del embotellado. Un estupendo vino tinto de color rojo picota brillante y jovial en donde predomina ese aroma a fruta roja junto a suaves notas tostadas y balsamicas, en boca es fresco, intenso y suave con una destacada sedosidada aportada por la uva Syrah y por la estructrua del Tempranillo.

Las 2 Ces es el vino tinto joven de las Bodegas Chozas Carrascal, un vino que se elabora a partir de la mezcla de tres tipos de variedades, Bobal, Tempranillo y Syrah que tiene D.O. Utiel-Requena.

Para su elaboración, cada variedad se vinifica de manera independiente. La fermentación se realiza a temperatura controlada con maceración de dos semanas para la Tempranillo y de tres semanas para la Syrah, durante la maceración también se realizan dos bazuqueos diarios y dos delestages. Por último, el vino flor de cada variedad es trasladado a barricas de dos y tres años durante cinco meses, para luego hacer la mezcla definitiva antes del embotellado.

Un estupendo vino tinto de color rojo picota brillante y jovial en donde predomina ese aroma a fruta roja junto a suaves notas tostadas y balsamicas, en boca es fresco, intenso y suave con una destacada sedosidada aportada por la uva Syrah y por la estructrua del Tempranillo.