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brouwerij de halve maan
Esta auténtica fábrica de cerveza en el centro de Brujas es una empresa familiar con una tradición de seis generaciones desde 1856.
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Es aquí donde se elabora la cerveza de la ciudad Brugse Zot: una sabrosa cerveza de alta fermentación a base de malta, lúpulo y una levadura especial. En 2016 se construyó una tubería subterránea de cerveza única de 3 km que conecta la fábrica de cerveza en el centro con la planta embotelladora en las afueras.Todos los días se organizan visitas con guía, y al final se le ofrece una cerveza rubia Brugse Zot.
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