Descripción
Doña Beatriz Verdejo es un vino blanco producido por Bodegas Cerrosol, una empresa que lleva tres generaciones dedicándose a la elaboración de vinos cuyo ingrediente es la uva autóctona, la uva Verdejo.
Vino blanco joven hecho 100% Verdejo con Denominación de Origen Rueda se elabora cuando llega a su punto idóneo de madurez, una vez en bodega se realiza una prefermentación en frío para poder extraer los aromas. Después del desfangado por frío, el mosto limpio tratado de forma reductiva, se fermenta a temperatura suave durante 20 días.
Un resutlado limpio y cristalino de color amarillo pajizo que presenta un inteso aroma a frutas de hueso, manzana verde con ligeros toques cítricos y recuerdo a heno, en boca es amplio, goloso y persistente, de acidez media con un final ligeramente amargo.
Doña Beatriz Verdejo es un vino blanco producido por Bodegas Cerrosol, una empresa que lleva tres generaciones dedicándose a la elaboración de vinos cuyo ingrediente es la uva autóctona, la uva Verdejo.
Vino blanco joven hecho 100% Verdejo con Denominación de Origen Rueda se elabora cuando llega a su punto idóneo de madurez, una vez en bodega se realiza una prefermentación en frío para poder extraer los aromas. Después del desfangado por frío, el mosto limpio tratado de forma reductiva, se fermenta a temperatura suave durante 20 días.
Un resutlado limpio y cristalino de color amarillo pajizo que presenta un inteso aroma a frutas de hueso, manzana verde con ligeros toques cítricos y recuerdo a heno, en boca es amplio, goloso y persistente, de acidez media con un final ligeramente amargo.
La Bodega
Cerrosol
La uva Verdejo habita desde hace siglos en la Denominación de Origen Rueda. Su origen, aún no teniendo testimonios escritos de ello, se cree que puede coincidir con el reinado de Alfonso VI (siglo XI).
Cerrosol
La uva Verdejo habita desde hace siglos en la Denominación de Origen Rueda. Su origen, aún no teniendo testimonios escritos de ello, se cree que puede coincidir con el reinado de Alfonso VI (siglo XI).
Ficha técnica
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