Descripción
La bodega El Vínculo, propiedad de la familia Fernández Rivera presenta su vino tinto reserva, un vino que demuestra el gran potencial que tiene la la variedad de uva Tempranillo procedente de La Mancha.
El Vínculo Reserva es un vino con Denominación de Origen La Mancha monovarietal inicia su elaboración con la cosecha manual de la uva, una vez en bodega las uvas son despalilladas y fermentadas en depósitos de acero inoxidable, por último, el vino conseguido se envejece durante 24 meses en barrica de roble americano para luego estar otros 12 meses más de reposo en botella.
Un vino tinto de tonalidad rojo cereza intenso con toques cardenalicios que en nariz tiene un aroma que recuerda a la fruta madura, al tabaco y a la vainilla con algún toque mentolado que hacen que sea un olor intenso y agradable, un vino muy sedoso, amplio con gran estructura muy persistente.
La bodega El Vínculo, propiedad de la familia Fernández Rivera presenta su vino tinto reserva, un vino que demuestra el gran potencial que tiene la la variedad de uva Tempranillo procedente de La Mancha.
El Vínculo Reserva es un vino con Denominación de Origen La Mancha monovarietal inicia su elaboración con la cosecha manual de la uva, una vez en bodega las uvas son despalilladas y fermentadas en depósitos de acero inoxidable, por último, el vino conseguido se envejece durante 24 meses en barrica de roble americano para luego estar otros 12 meses más de reposo en botella.
Un vino tinto de tonalidad rojo cereza intenso con toques cardenalicios que en nariz tiene un aroma que recuerda a la fruta madura, al tabaco y a la vainilla con algún toque mentolado que hacen que sea un olor intenso y agradable, un vino muy sedoso, amplio con gran estructura muy persistente.
La Bodega
Alejandro Fernandez
Siempre se ha dicho que la infancia marca el porvenir de una persona y Alejandro, desde niño, siguiendo la tradición familiar, aprendida de su padre, elaboraba vino cada año con uvas de sus pequeños viñedos. Él es la viva imagen de un hombre hecho a sí mismo. Un hombre que, desde su juventud, y mientras trabajaba en oficios diversos, alimentaba su sueño bodeguero. Pero hubo de esperar hasta 1972 para tener su propia y verdadera bodega: un pequeño lagar de piedra, del siglo XVI, en donde se realizaba casi todo el proceso.
Alejandro Fernandez
Siempre se ha dicho que la infancia marca el porvenir de una persona y Alejandro, desde niño, siguiendo la tradición familiar, aprendida de su padre, elaboraba vino cada año con uvas de sus pequeños viñedos. Él es la viva imagen de un hombre hecho a sí mismo. Un hombre que, desde su juventud, y mientras trabajaba en oficios diversos, alimentaba su sueño bodeguero. Pero hubo de esperar hasta 1972 para tener su propia y verdadera bodega: un pequeño lagar de piedra, del siglo XVI, en donde se realizaba casi todo el proceso.
Ficha técnica
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