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Descripción
La Dehesa de los Canónigos Crianza es un vino tinto de gran popularidad entre los crianza de Denominación de Origen Ribera del Duero, un ejemplo de calidad que se elabora a partir de uva Tinto Fino y Cabernet Sauvignon.
Para la elaboración de este vino primero se realiza una fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable durante 8 o 12 días a una temperatura entre los 22ºC y los 29ºC, una vez fermentado se sigue con su crianza en barricas de roble americano de tostado medio y grano fino durante 15 meses.
Como resultado de tal proceso se consigue un vino color cereza brillante que tiene un aroma frutal con toques de arándanos y finos recuerdos tostados propios de su cuidada crianza en barrica.
La Dehesa de los Canónigos Crianza es un vino tinto de gran popularidad entre los crianza de Denominación de Origen Ribera del Duero, un ejemplo de calidad que se elabora a partir de uva Tinto Fino y Cabernet Sauvignon. Para la elaboración de este vino primero se realiza una fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable durante 8 o 12 días a una temperatura entre los 22ºC y los 29ºC, una vez fermentado se sigue con su crianza en barricas de roble americano de tostado medio y grano fino durante 15 meses. Como resultado de tal proceso se consigue un vino color cereza brillante que tiene un aroma frutal con toques de arándanos y finos recuerdos tostados propios de su cuidada crianza en barrica.
La Dehesa de los Canónigos Crianza es un vino tinto de gran popularidad entre los crianza de Denominación de Origen Ribera del Duero, un ejemplo de calidad que se elabora a partir de uva Tinto Fino y Cabernet Sauvignon.
Para la elaboración de este vino primero se realiza una fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable durante 8 o 12 días a una temperatura entre los 22ºC y los 29ºC, una vez fermentado se sigue con su crianza en barricas de roble americano de tostado medio y grano fino durante 15 meses.
Como resultado de tal proceso se consigue un vino color cereza brillante que tiene un aroma frutal con toques de arándanos y finos recuerdos tostados propios de su cuidada crianza en barrica.
La Bodega
Dehesa de los Canonigos
La finca Dehesa de los Canónigos se ubica en Pesquera del Duero. Debe su nombre a sus primeros propietarios, los 22 canónigos que componían el cabildo de la catedral de Valladolid.
Dehesa de los Canonigos
La finca Dehesa de los Canónigos se ubica en Pesquera del Duero. Debe su nombre a sus primeros propietarios, los 22 canónigos que componían el cabildo de la catedral de Valladolid.
Ficha técnica
Denominación De Origen/ Región
Ribera del Duero
Volumen de Líquidos
75cl
País de Origen
España
Contenido de Alcohol/Graduación
13,5%
Número de Unidades del Paquete
1
Ciclo biológico
Vino Tinto
Variedad Uvas
Tinto Fino y Cabernet Sauvignon
Bodega/Destileria/Marca
Dehesa de los Canonigos
Año
2020
Variedad/Tipo
Crianza
Tiempo de Envejecimiento en Barrica
La crianza se hace en barrica de roble americano de tostado medio y grano fino durante 15 meses. El vino termina de redondearse en botella antes de salir al mercado, donde permanece otros 15 meses.
231
Artículos
Denominación De Origen/ Región
Ribera del Duero
Volumen de Líquidos
75cl
País de Origen
España
Contenido de Alcohol/Graduación
13,5%
Número de Unidades del Paquete
1
Ciclo biológico
Vino Tinto
Variedad Uvas
Tinto Fino y Cabernet Sauvignon
Bodega/Destileria/Marca
Dehesa de los Canonigos
Año
2020
Variedad/Tipo
Crianza
Tiempo de Envejecimiento en Barrica
La crianza se hace en barrica de roble americano de tostado medio y grano fino durante 15 meses. El vino termina de redondearse en botella antes de salir al mercado, donde permanece otros 15 meses.
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