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the pimms company
Pimm, un hijo de un granjero de Kent , se convirtió en el dueño de una barra de ostras en la ciudad de Londres , cerca del Banco de Inglaterra . Ofreció el tónico (una bebida a base de ginebra que contiene una mezcla secreta de hierbas y licores) como ayuda para la digestión, sirviéndolo en una pequeña jarra conocida como "Copa No. 1", de ahí su nombre posterior.
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En 1851, se introdujeron la Copa No. 2 de Pimm y la Copa No. 3 de Pimm. Pimm's comenzó la producción a gran escala en 1851 para mantenerse al día con las ventas a otros bares. La destilería comenzó a venderlo comercialmente en 1859 usando vendedores ambulantes en bicicletas. En 1865, Pimm vendió el negocio y el derecho de usar su nombre a Frederick Sawyer. En 1880, el negocio fue adquirido por el futuro alcalde de Londres, Horatio Davies , y una cadena de Oyster Houses de Pimm fue franquiciada en 1887.
Con el paso de los años, Pimm extendió su alcance, utilizando otros espíritus como base para nuevas "copas". Después de la Segunda Guerra Mundial , se inventó la Copa No. 4 de Pimm, seguida por la Copa Nº 5 de Pimm y la Copa Nº 6 de Pimm en la década de 1960.
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