Descripción
Pago de Carraovejas es una bodega fundada por José María Ruiz, un joven segoviano que tenia un sueño crear su propio restaurante en el cual se sirvieran sus propios cochinillos y su propio vino.
Un vino Premium que es elaborado a partir de las mejores añadas, así se define el vino Cuesta de las Liebres, un D.O. Ribera del Duero hecho a base de 100% Tinto Fino, un vino cuyo nombre procede del nombre del viñedo el cual se cosecha la uva, uva que una vez en bodega se realiza la fermentación alcohólica y maloláctica en pequeñas tinas de madera con levaduras autóctonas, por último el vino permanece durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extrafino.
Un vino tinto de crianza que destaca por su sabroso, potente, equilibrado y persistente sabor el cual destaca por su elegante y redondo final.
Pago de Carraovejas es una bodega fundada por José María Ruiz, un joven segoviano que tenia un sueño crear su propio restaurante en el cual se sirvieran sus propios cochinillos y su propio vino.
Un vino Premium que es elaborado a partir de las mejores añadas, así se define el vino Cuesta de las Liebres, un D.O. Ribera del Duero hecho a base de 100% Tinto Fino, un vino cuyo nombre procede del nombre del viñedo el cual se cosecha la uva, uva que una vez en bodega se realiza la fermentación alcohólica y maloláctica en pequeñas tinas de madera con levaduras autóctonas, por último el vino permanece durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extrafino.
Un vino tinto de crianza que destaca por su sabroso, potente, equilibrado y persistente sabor el cual destaca por su elegante y redondo final.
La Bodega
Pagofiel
En 1987 José María Ruiz encabeza junto con un grupo de segovianos amantes del vino el proyecto de crear una bodega en una buena zona de vinos tintos.
Pagofiel
En 1987 José María Ruiz encabeza junto con un grupo de segovianos amantes del vino el proyecto de crear una bodega en una buena zona de vinos tintos.
Ficha técnica
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