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Rum Nation
(9)En la familia tenemos una larga tradición de importadores de whisky escocés. En 1990 estuve en Escocia para visitar destilerías, probar barriles y hacer acuerdos comerciales: durante algunas visitas a almacenes especializados en almacenes de whisky, comencé a notar, además de maltas simples, varios barriles viejos de ron de la Guayana inglesa y Jamaica.
MoreSiendo antiguas colonias británicas, de hecho, estos rones a menudo se enviaban a Escocia e Inglaterra para el envejecimiento (en un clima más húmedo y fresco que permitía una maduración lenta y gradual) y una posible mezcla posterior para dar vida al llamado ron de la Armada.
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