La acidez, afrutados, el grado alcohólico, el cuerpo… Cada una de estas características ofrecen al catador de vinos sofisticado la capacidad de juzgar de forma adecuada la calidad de un vino. Durante décadas, la labor de la viticultura ha florecido hasta convertirse en un arte del cual muchos disfrutan. Y a 50 kilómetros de la actual provincia de Zaragoza se encuentra el principal epicentro de este arte en esta región. ¿Qué es el vino Cariñena? A continuación realizamos un breve recorrido sobre lo que necesitas saber al respecto.
Cariñena: La localidad
Cariñena forma parte de los actuales municipios y localidades que pertenecen a la región de Zaragoza, España. Con una población que no sobrepasa a los 4.000 habitantes, sus pintorescas costumbres le vuelven un sitio rico en historia y cultura. Conocido por atractivos religiosos como la Iglesia parroquial de la Asunción de Nuestra Señora y la Iglesia de Santiago, esta pequeña región a casi 500 metros sobre el nivel del mar es una excelente elección para quienes desean bañarse de la España tradicional con patrimonios que conservan lealmente su identidad.
No obstante, el principal atractivo de esta región se encuentra en los campos de viticultura que le han dado un renombre en el mundo del vino. Los pobladores que durante siglos se han dedicado a esta labor se enorgullecen de la calidad que el Vino Cariñena ofrece a los catadores.
Vino Cariñena
Desde el nacimiento de la localidad, la producción vitícola ha estado fuertemente ligada a su historia y cultura, hasta ser mencionado inclusive en la literatura de España. Por ello, es imposible negar que la calidad El Vino Cariñena sea un símbolo no solo de cultura sino de finura que se ha ganado su puesto en el ojo de quienes buscan solo lo más selecto.
Siendo una de las más antiguas de Aragón y de toda España, la ubicación de su zona de producción es lo que lleva a los más exclusivos clientes a recurrir a comprar Vino Cariñena a mejor precio sin perder una gota de su calidad. A Más de 800 metros de altura, los aluviales y terrenos pedregosos se han convertido en un sitio de cultivo de uvas ideal para darle este toque único a su producción hasta el punto de recibir el pintoresco nombre de Vino de las Piedras. No obstante, este no es el único de los factores que vuelve único el sabor del vino en esta región.
Un sabor distintivo
El cultivo de las vides de las que se obtiene el vino oscila en una altitud de 800 metros y 400 metros. La altitud, factor que determina el cuerpo de un vino, y su singular diferencia entre vides hace de este una combinación única de todos los vinos de la región de Aragón. A este característico sabor también se le suma el clima extremo según las estaciones.
El verano, con temperaturas máximas demás de 40g, acelera la maduración de las vides. Mientras que las temperaturas invernales que alcanzan los -10g vigoriza la acidez de los cultivos. Esta suma de características opuestas lleva al Vino Cariñena a ser una exquisita amalgama de sabores propios de esta región en España.
Popularidad del Vino Cariñena
Después de comprender lo que hace de este un vino tan único, no es una sorpresa ver que las personas deseen comprar Vino Cariñena al mejor precio del mercado. La actual Ruta del Vino Cariñena contribuye en gran manera a la distribución de este producto en un mercado abierto. Una serie de restaurantes y bares que conforman este recorrido gastronómico ofrecen al público una probada de la autenticidad de su producción.
Entre las principales bodegas inscritas a este se encuentran Grandes Vinos y Viñedos y Solar de Urbezo. Por ende, si luego de este breve artículo desea garantizarse de la calidad de este vino, le invitamos a que por sí mismo disfrute de lo mejor que ofrece la provincia de Zaragoza en materia de viticultura.
