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fettercairn whisky distillery
Fettercairn tiene una destilería tradicional con una maceta con tapa abierta (que produce mosto nublado), lavados de madera y alambiques pequeños.
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Incluso hay amoladoras de jabón a los lados de los alambiques de lavado. Estos se habrían usado para agregar jabón no perfumado como surfactante para evitar que los alambiques hiervan. Todo apunta a un estilo firme, bastante pesado, de nuez. Esto se agravó entre 1995 y 2009 cuando los condensadores estaban hechos de acero inoxidable. Esto agregó un carácter de pot ale levemente quemado a la nueva marca. La malta individual se añeja principalmente en roble americano de primera calidad (también hay algo de madera nueva en la mezcla) para agregar una dulzura equilibrada.
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