Περιγραφή
Το σιμιγδάλι είναι ωμό αλεύρι (σπάνια αλεσμένο) που λαμβάνεται από σιτάρι και άλλα δημητριακά, από το οποίο παρασκευάζονται διάφορα είδη ζυμαρικών (ραβιόλια, μακαρόνια, χυλοπίτες κ.λπ.).
Έχει μοναδική θρεπτική αξία γιατί περιέχει μέταλλα (ασβέστιο και σίδηρο) και βιταμίνες (νιασίνη, βιταμίνη D, θειαμίνη και ριβοφλαβίνη) και είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών.
Σιμιγδάλι μακρύ σκληρό σιτάρι. Η οικογένεια Bartolini στην Ούμπρια της Ιταλίας φτιάχνει μερικά από τα καλύτερα χειροποίητα προϊόντα ζυμαρικών που έχουμε συναντήσει. Η διαδικασία του είναι απλή αλλά τέλεια: χειροποίητη από επιλεγμένο αλεύρι σίτου και εκλεκτό ιταλικό νερό πηγής. Μαυρίζεται για να δημιουργήσει μια παστώδη υφή, η οποία στη συνέχεια ωριμάζει αργά για έως και 30 ώρες.
Συστατικά: ΣΙΤΟ ΥΠΕΡΟΧΟ σκληρό. .
Μπορεί να περιέχει ίχνη από ΑΥΓΑ, ΣΟΓΙΑ και ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ strong>.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ (ανά 100 g)
Ενεργειακή αξία: 346 kcal/1470 kJ
Συνολικό λίπος: 1,5 g
-από ποια κορεσμένα λιπαρά οξέα: 0,3g
Υδατάνθρακες: 70,2g
-εκ των οποίων σάκχαρα: 3,4g
Ίνες: 2,9g
Πρωτεΐνες: 12,5g
Αλάτι: 0,01g
Καθαρό περιεχόμενο: 500g
Παραγωγή και συσκευασία από τον Bartolini Emilio.
Τηχ. Isola, 46-05031 Arrone (TR) Ιταλία
Πληροφορίες +39 0744 389142 www.frantoiobartolini.com
ΠΡΟΪΟΝ ΙΤΑΛΙΑΣ
Το σιμιγδάλι είναι ωμό αλεύρι (σπάνια αλεσμένο) που λαμβάνεται από σιτάρι και άλλα δημητριακά, από το οποίο παρασκευάζονται διάφορα είδη ζυμαρικών (ραβιόλια, μακαρόνια, χυλοπίτες κ.λπ.).
Έχει μοναδική θρεπτική αξία γιατί περιέχει μέταλλα (ασβέστιο και σίδηρο) και βιταμίνες (νιασίνη, βιταμίνη D, θειαμίνη και ριβοφλαβίνη) και είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών.
Σιμιγδάλι μακρύ σκληρό σιτάρι. Η οικογένεια Bartolini στην Ούμπρια της Ιταλίας φτιάχνει μερικά από τα καλύτερα χειροποίητα προϊόντα ζυμαρικών που έχουμε συναντήσει. Η διαδικασία του είναι απλή αλλά τέλεια: χειροποίητη από επιλεγμένο αλεύρι σίτου και εκλεκτό ιταλικό νερό πηγής. Μαυρίζεται για να δημιουργήσει μια παστώδη υφή, η οποία στη συνέχεια ωριμάζει αργά για έως και 30 ώρες.
Συστατικά: ΣΙΤΟ ΥΠΕΡΟΧΟ σκληρό. .
Μπορεί να περιέχει ίχνη από ΑΥΓΑ, ΣΟΓΙΑ και ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ strong>.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ (ανά 100 g)
Ενεργειακή αξία: 346 kcal/1470 kJ
Συνολικό λίπος: 1,5 g
-από ποια κορεσμένα λιπαρά οξέα: 0,3g
Υδατάνθρακες: 70,2g
-εκ των οποίων σάκχαρα: 3,4g
Ίνες: 2,9g
Πρωτεΐνες: 12,5g
Αλάτι: 0,01g
Καθαρό περιεχόμενο: 500g
Παραγωγή και συσκευασία από τον Bartolini Emilio.
Τηχ. Isola, 46-05031 Arrone (TR) Ιταλία
Πληροφορίες +39 0744 389142 www.frantoiobartolini.com
ΠΡΟΪΟΝ ΙΤΑΛΙΑΣ
Τεχνικό δελτίο
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.