Los Frailes Dolomitas 2021

Ref: 30.2272

75cl / 14% 2021

0 Review(s)

παρκέρ

check 14 Προϊόν Σε απόθεμα

13,51 € IVA Incl.

Περιγραφή

Το Monastrell βρίσκεται στους πρόποδες των Δολομιτών, όπου το οινοποιείο της Βαλένθια Casa Los Frailes παράγει αυτό το κόκκινο κρασί που πήρε το όνομά του από τον τόπο καταγωγής του: τους Δολομίτες. Μιλάμε για το πιο ρηχό έδαφος στο αγρόκτημα, όπου οι ρίζες έχουν μόνο 60 εκατοστά μέχρι να αγγίξουν το βράχο.

Αυτό το γεγονός δίνει στο κρασί μια ιδιαίτερη μοναδικότητα που τιμάται ιδιαίτερα στο οινοποιείο. Οι παρεμβολές στο υπόγειο περιορίζονται στο ελάχιστο.

Ζύμωση με γηγενείς ζυμομύκητες, απαλές αντλίες, ελάχιστο θείο και ήπια τελική διήθηση. Η μηλογαλακτική ζύμωση και ωρίμανση λαμβάνουν χώρα σε παλιές δεξαμενές από τον 17ο αιώνα όπου οι μοναχοί έφτιαχναν τα κρασιά τους.

Τα κρασιά είναι ποτά που προτιμώνται ιδιαίτερα από μια ποικιλία ανθρώπων σε όλο τον κόσμο.< br />

Το Monastrell βρίσκεται στους πρόποδες των Δολομιτών, όπου το οινοποιείο της Βαλένθια Casa Los Frailes παράγει αυτό το κόκκινο κρασί που πήρε το όνομά του από τον τόπο καταγωγής του: τους Δολομίτες. Μιλάμε για το πιο ρηχό έδαφος στο αγρόκτημα, όπου οι ρίζες έχουν μόνο 60 εκατοστά μέχρι να αγγίξουν το βράχο. Αυτό το γεγονός δίνει στο κρασί μια ιδιαίτερη μοναδικότητα που τιμάται ιδιαίτερα στο οινοποιείο . Οι παρεμβολές στο υπόγειο περιορίζονται στο ελάχιστο. Ζύμωση με γηγενείς ζυμομύκητες, απαλές αντλίες, ελάχιστο θείο και ήπια τελική διήθηση. Η μηλογαλακτική ζύμωση και ωρίμανση λαμβάνουν χώρα σε παλιές δεξαμενές από τον 17ο αιώνα όπου οι μοναχοί έφτιαχναν τα κρασιά τους. Τα κρασιά είναι ποτά που προτιμώνται ιδιαίτερα από μια ποικιλία ανθρώπων σε όλο τον κόσμο.