Το Martini είναι μια μάρκα ιταλικού βερμούτ που παράγεται από την εταιρεία Martini & Rossi και ιδρύθηκε το 1863 από τον Luigi Rossi, τον Alessandro Martini και τον Teófilo Sola, μια εταιρεία αφιερωμένη στην παραγωγή ποτών long drink.

Μια από τις πιο δημοφιλείς μάρκες που διαθέτει μεγάλη γκάμα μαρτίνι, ανάμεσά τους είναι το Martini Bianco ή Blanco. Αυτό το λικέρ παρασκευάζεται από ξηρό λευκό κρασί, αρωματικά βότανα και βανίλια.

Ένα από τα πιο διάσημα κοκτέιλ που δημιουργούνται από αυτό το ποτό είναι το Martini Bianco & Tonic, ένα κοκτέιλ που δημιουργήθηκε τη δεκαετία του '70 για να εκσυγχρονίσει το Martini Bianco και έτσι να το κάνει ένα πιο δροσερό ποτό.