Περιγραφή
Η Peperetes επιλέγει το καλύτερο αυγοτάραχο από τις αγορές του Vigo και της Coruña την πιο κατάλληλη εποχή του χρόνου. Μόλις μπουν στο εργοστάσιο, μαγειρεύονται και καθαρίζονται και το αυγοτάραχο εξάγεται με το χέρι και κόβεται σε μερίδες. Ως καλυπτικό υγρό χρησιμοποιείται σπιτική σάλτσα με βάση το ελαιόλαδο, το ξύδι, το κρασί και τη δάφνη.
Συστατικά: Αυγοτάραχο μπακαλιάρου (Ψάρι), ελαιόλαδο, ξύδι, αλάτι και δάφνη. Μπορεί να περιέχει ίχνη καρκινοειδών και μαλακίων.
Μέσες διατροφικές πληροφορίες ανά 100 γραμμάρια:
Ενεργειακή αξία/Θερμίδες: 1059 kj / 253 kcal
Λίπος: 21 g
Εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 4 g
Υδατάνθρακες: 0 g
Εκ των οποίων σάκχαρα: 0 g
Πρωτεΐνες: 15 g
Αλάτι : 0,5 g
Η Peperetes επιλέγει το καλύτερο αυγοτάραχο από τις αγορές του Vigo και της Coruña την πιο κατάλληλη εποχή του χρόνου. Μόλις μπουν στο εργοστάσιο, μαγειρεύονται και καθαρίζονται και το αυγοτάραχο εξάγεται με το χέρι και κόβεται σε μερίδες. Ως καλυπτικό υγρό χρησιμοποιείται σπιτική σάλτσα με βάση το ελαιόλαδο, το ξύδι, το κρασί και τη δάφνη.
Συστατικά: Αυγοτάραχο μπακαλιάρου (Ψάρι), ελαιόλαδο, ξύδι, αλάτι και δάφνη. Μπορεί να περιέχει ίχνη καρκινοειδών και μαλακίων.
Μέσες διατροφικές πληροφορίες ανά 100 γραμμάρια:
Ενεργειακή αξία/Θερμίδες: 1059 kj / 253 kcal
Λίπος: 21 g
Εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 4 g
Υδατάνθρακες: 0 g
Εκ των οποίων σάκχαρα: 0 g
Πρωτεΐνες: 15 g
Αλάτι : 0,5 g
El Productor
Los Peperetes de Jesús Lorenzo
Con más de tres décadas de experiencia, Los Peperetes preserva la esencia de una arraigada tradición familiar en la industria conservera, que ha mantenido una única pasión: producir las más sobresalientes conservas de pescado y mariscos a nivel mundial.
Los Peperetes de Jesús Lorenzo
Con más de tres décadas de experiencia, Los Peperetes preserva la esencia de una arraigada tradición familiar en la industria conservera, que ha mantenido una única pasión: producir las más sobresalientes conservas de pescado y mariscos a nivel mundial.
Τεχνικό δελτίο
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.