• Νέο
Jamon de Bellota 100% Ibérico Oro Pata Negra Beher 7-8kg
42.43

100% ιβηρικό ζαμπόν Oro Pata Negra Beher με βελανίδι 7-8 κιλά

Αυτό το Beher Ham είναι το αποτέλεσμα της επιλογής των καλύτερων κομματιών που αποτελούν μια περιορισμένη σειρά και αριθμούνται σύμφωνα με τον τρύγο των καλύτερων ιβηρικών χοίρων στην περιοχή. Μην ξεμείνετε από το δικό σας και αγοράστε το στο TCM Gourmet.

1 προϊόν Σε απόθεμα
444,57 €

Metodos de pagoMetodos de pago 2
*La venta de alcohol a menores de 18 años está prohibida. Se recomiendo un consumo responsable.

ENTREGA ANTI ROTURAS

PAGO SEGURO

DEVOLUCIÓN GARANTIZADA

ENVÍOS A TODA EUROPA

Χαρακτηριστικά
Χώρα προέλευσης
Ισπανία
Αριθμός μονάδων πακέτου
1
Βιολογικός κύκλος
Ζαμπόν με βελανίδι 100%
Οινοποιείο/Αποστακτήριο/Μάρκα
Bernardo Hernαndez S.L.
1 Αντικείμενο
Περιγραφή

Το ζαμπόν Pata Negra 100% Iberico Bellota είναι το αποτέλεσμα της επιλογής των καλύτερων κομματιών που αποτελούν περιορισμένη σειρά και αριθμημένα σύμφωνα με το vintage. Πίσω άκρο από δικούς τους 100% ιβηρικούς χοίρους επιλεγμένους από τη γέννηση. Περνούν το πρώτο στάδιο της ζωής τους στη φάρμα μας, τρέφονται με φυσικά δημητριακά που παρασκευάζονται στις εγκαταστάσεις μας μέχρι να φτάσουν σε βάρος μεταξύ 40 και 50 κιλών, όταν εισέλθουν στα βοσκοτόπια. Σε αυτά απολαμβάνουν μια εξαιρετική διατροφή που αποτελείται από αυτή τη συλλογή δημητριακών, καθώς και χόρτα, κόνδυλους, ρίζες και βελανίδια, φτάνοντας τα 90/100 κιλά στις αρχές Οκτωβρίου (όταν αρχίζει η μοντανέρα), όταν πέφτουν τα βελανίδια και τρέφονται αποκλειστικά. μέχρι να φτάσουν το βάρος τους περίπου στα 180 κιλά στο στάδιο της ενηλικίωσης.
Αυτά τα κομμάτια, λόγω της 100% ιβηρικής φυλής που τα χαρακτηρίζει και της εξαιρετικής διατροφής τους, έχουν ένα επίμηκες και στυλιζαρισμένο ζαχαροκάλαμο με λιπαρό χρυσαφένιο και ρευστό εξωτερικά , ενώ εσωτερικά δείχνει μια ροζ και λιώσιμη εμφάνιση που πλημμυρίζει το στόμα με έντονες και παρατεταμένες αποχρώσεις.

Συστατικά: 100% ζαμπόν Ιβηρικής βελανιδιάς, αλάτι, ζάχαρη, αντιοξειδωτικά E-331iii, E- 301; συντηρητικά: E-252.

Μέσες διατροφικές πληροφορίες ανά 100 γραμμάρια:

Ενεργειακή αξία/Θερμίδες: 1269 kj / 303 kcal

Λίγπη : 0,6g

Εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: Λιγότερο από 1g

Υδατάνθρακες: 5,2g

Εκ των οποίων σάκχαρα: 1g

Πρωτεΐνες : 17g

Αλάτι: 3,9g

Διαιτητικές ίνες: 36,5g

16 ακόμα προϊόντα στην ίδια κατηγορία:

Product added to wishlist
Product added to compare.