Τα σταφύλια με τα οποία Marimar Estate Vineyards & Οινοποιία κάνουν αυτό το κρασί, προέρχονται από 13 εκτάρια βιώσιμων αμπελώνων διαφορετικών κλώνων Pinot Noir. Φυτεύονται στην Πράσινη Κοιλάδα, την πιο δροσερή και ομιχλώδη περιοχή της κοιλάδας του ποταμού της Ρωσίας, δέχονται επίσης την ευεργετική επιρροή του Ειρηνικού. Όλες αυτές οι φροντίδες έχουν ως αποτέλεσμα ισορροπημένα κρασιά. και συμπυκνωμένο, με περίπλοκα και εκλεπτυσμένα αρώματα. Στο Marimar Cristina Pinot Noir 2018, όλες αυτές οι αρετές ενισχύθηκαν με μια προσεκτική διαδικασία παραγωγής που περιλάμβανε ζύμωση, με γηγενείς ζύμες και παλαίωση σε δύο φάσεις. Τους πρώτους 4 μήνες σε νέα δρύινα βαρέλια από τα βαρέλια Marchive και Rousseau και τον υπόλοιπο χρόνο, επίσης σε γαλλικά βαρέλια, 50% καινούργια. Το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο μονοποικιλιακό βαρέλι. περιορισμένης παραγωγής, ιδανικό για να συνοδεύσει τα πιο ευαίσθητα πιάτα σας με λευκό κρέας και ψάρι, μανιτάρια ή μαλακά και κρεμώδη τυριά.

Τα σταφύλια με τα οποία Marimar Estate Vineyards & Οινοποιία κάνουν αυτό το κρασί, προέρχονται από 13 εκτάρια βιώσιμων αμπελώνων διαφορετικών κλώνων Pinot Noir.

Φυτεύονται στην Πράσινη Κοιλάδα, την πιο δροσερή και ομιχλώδη περιοχή της κοιλάδας του ποταμού της Ρωσίας, δέχονται επίσης την ευεργετική επιρροή του Ειρηνικού.

Όλες αυτές οι φροντίδες έχουν ως αποτέλεσμα ισορροπημένα κρασιά. και συμπυκνωμένο, με περίπλοκα και εκλεπτυσμένα αρώματα.

Στο Marimar Cristina Pinot Noir 2018, όλες αυτές οι αρετές ενισχύθηκαν με μια προσεκτική διαδικασία παραγωγής που περιλάμβανε ζύμωση, με γηγενείς ζύμες και παλαίωση σε δύο φάσεις.

Τους πρώτους 4 μήνες σε νέα δρύινα βαρέλια από τα βαρέλια Marchive και Rousseau και τον υπόλοιπο χρόνο, επίσης σε γαλλικά βαρέλια, 50% καινούργια.

Το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο μονοποικιλιακό βαρέλι. περιορισμένης παραγωγής, ιδανικό για να συνοδεύσει τα πιο ευαίσθητα πιάτα σας με λευκό κρέας και ψάρι, μανιτάρια ή μαλακά και κρεμώδη τυριά.