Περιγραφή
Ένα φρουτώδες και ζουμερό κρασί που, όπως πάντα, ξεκουράζεται σε γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια για μικρό χρονικό διάστημα έξι μηνών.
Οι πικάντικες νότες δένουν αρμονικά με τα αρώματα των κόκκινων φρούτων ωριμάζουν για να προσφέρουν κομψή και διακριτική φρυγανισμένη μύτη.
Η σφραγίδα ταυτότητας αυτής της εμβληματικής επωνυμίας για το Bodegas Castaño εξακολουθεί να υπάρχει, η προέλευση των σταφυλιών από βιολογικούς αμπελώνες και η χαρακτηριστική σφραγίδα που το πιστοποιεί στην ετικέτα του, ωστόσο, παρέχουν πρόσθετες αξία για αυτό το κρασί χωρίς να χάσει την προσωπικότητά του.
Η ηλικία αυτών των βιολογικών αμπελώνων, από όπου προέρχεται το σταφύλι Monastrell που έφτιαχνε αυτό το κρασί, είναι περίπου 40 ετών.
Προσεκτική επεξεργασία αμπελώνες με προϊόντα που σέβονται απόλυτα το περιβάλλον από την καταγωγή τους επέτρεψαν τη μετάβασή τους στην οικολογική πιστοποίηση.
Η γεωγραφική του θέση, στη βόρεια περιοχή Yecla, σε ύψος περίπου 750 m πάνω από τη θάλασσα επίπεδο και χαμηλή βροχόπτωση Οδηγούν στο να είναι οικολογικοί αυτοί οι αμπελώνες με φυσικό τρόπο.
Ο ασβεστόλιθος και το βραχώδες έδαφος στο οποίο αναδύονται αυτά τα αμπέλια συγκεντρώνουν τη θερμότητα της πολύωρης ηλιοφάνειας που απολαμβάνουμε στα νοτιοδυτικά και τις σπάνιες βροχές που στραγγίζονται γρήγορα στο υπέδαφος.
Όλα αυτά τα αμπέλια συλλέγονται με το χέρι στα τέλη Σεπτεμβρίου, φτάνοντας στο οινοποιείο με τα τσαμπιά σταφύλια στις καλύτερες συνθήκες για την επεξεργασία και τη ζύμωση τους σε ανοξείδωτες δεξαμενές για μεταγενέστερα Περνάει μέσα από δρύινα βαρέλια.
Έχουμε πολλά να γιορτάσουμε στο Bodegas Castaño, και αυτό γιατί υπάρχουν ήδη ΤΡΙΑ ΧΡΥΣΑ μετάλλια που εγγυώνται την προσπάθεια που γίνεται για να διατηρήσουμε την εμβληματική μας HÉCULA στη θέση που της αξίζει. Ένα χατ τρικ βραβείων για το HÉCULA MONASTRELL ORGANIC 2019 σε τρεις από τους σημαντικότερους διαγωνισμούς κρασιού παγκοσμίως το 2021:
Millésime Bio Challenge
Sakura Japan Women's Wine Awards
Διαγωνισμός Catavinum World Wine and Spirits
Ένα φρουτώδες και ζουμερό κρασί που, όπως πάντα, ξεκουράζεται σε γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια για μικρό χρονικό διάστημα έξι μηνών.
Οι πικάντικες νότες δένουν αρμονικά με τα αρώματα των κόκκινων φρούτων ωριμάζουν για να προσφέρουν κομψή και διακριτική φρυγανισμένη μύτη.
Η σφραγίδα ταυτότητας αυτής της εμβληματικής επωνυμίας για το Bodegas Castaño εξακολουθεί να υπάρχει, η προέλευση των σταφυλιών από βιολογικούς αμπελώνες και η χαρακτηριστική σφραγίδα που το πιστοποιεί στην ετικέτα του, ωστόσο, παρέχουν πρόσθετες αξία για αυτό το κρασί χωρίς να χάσει την προσωπικότητά του.
Η ηλικία αυτών των βιολογικών αμπελώνων, από όπου προέρχεται το σταφύλι Monastrell που έφτιαχνε αυτό το κρασί, είναι περίπου 40 ετών.
Προσεκτική επεξεργασία αμπελώνες με προϊόντα που σέβονται απόλυτα το περιβάλλον από την καταγωγή τους επέτρεψαν τη μετάβασή τους στην οικολογική πιστοποίηση.
Η γεωγραφική του θέση, στη βόρεια περιοχή Yecla, σε ύψος περίπου 750 m πάνω από τη θάλασσα επίπεδο και χαμηλή βροχόπτωση Οδηγούν στο να είναι οικολογικοί αυτοί οι αμπελώνες με φυσικό τρόπο.
Ο ασβεστόλιθος και το βραχώδες έδαφος στο οποίο αναδύονται αυτά τα αμπέλια συγκεντρώνουν τη θερμότητα της πολύωρης ηλιοφάνειας που απολαμβάνουμε στα νοτιοδυτικά και τις σπάνιες βροχές που στραγγίζονται γρήγορα στο υπέδαφος.
Όλα αυτά τα αμπέλια συλλέγονται με το χέρι στα τέλη Σεπτεμβρίου, φτάνοντας στο οινοποιείο με τα τσαμπιά σταφύλια στις καλύτερες συνθήκες για την επεξεργασία και τη ζύμωση τους σε ανοξείδωτες δεξαμενές για μεταγενέστερα Περνάει μέσα από δρύινα βαρέλια.
Έχουμε πολλά να γιορτάσουμε στο Bodegas Castaño, και αυτό γιατί υπάρχουν ήδη ΤΡΙΑ ΧΡΥΣΑ μετάλλια που εγγυώνται την προσπάθεια που γίνεται για να διατηρήσουμε την εμβληματική μας HÉCULA στη θέση που της αξίζει. Ένα χατ τρικ βραβείων για το HÉCULA MONASTRELL ORGANIC 2019 σε τρεις από τους σημαντικότερους διαγωνισμούς κρασιού παγκοσμίως το 2021:
Millésime Bio Challenge
Sakura Japan Women's Wine Awards
Διαγωνισμός Catavinum World Wine and Spirits
BODEGAS CASTAÑO
Τεχνικό δελτίο
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.