Στο Bodega Numanthia θέλουμε να διατηρήσουμε τη μοναδική μας κληρονομιά. Όλες οι εργασίες στους αμπελώνες γίνονται με το χέρι για να διατηρηθεί η ισορροπία των αμπελιών και η ποιότητα των σταφυλιών. Τα αμπέλια καλλιεργούνται χωρίς άρδευση και βιολογικά χωρίς φυτοφάρμακα. Η παραγωγή και η επιλογή των καλύτερων σταφυλιών από το «terroir» του Toro είναι η βάση των διαφορετικών κρασιών του. Το σταφύλι του, Tinta de Toro, αναγνωρίζεται ως «το πιο κόκκινο από τα κόκκινα σταφύλια». Εγγενές και μοναδικό, προσφέρει εξαιρετική συγκέντρωση, ισορροπημένες τανίνες και άφθονες κομψές νότες. Μέλος της οικογένειας Tempranillo, το "Tinta de Toro" του προσαρμόστηκε με επιτυχία στο "terroir" του Toro, παράγοντας πολύ χαμηλές αποδόσεις, από τις χαμηλότερες στον κόσμο. Αυτό το μικρό και εξαιρετικά συμπυκνωμένο σταφύλι προσφέρει μεγάλες δυνατότητες και μοναδική πολυπλοκότητα. Το Bodega Numanthia, σαν ένα άκοπο διαμάντι, χρειάζεται έμπειρα χέρια για να το καλλιεργήσουν, για να αποκτήσουν το πιο περίπλοκο, ισχυρό και κομψό. Στο Bodega Numanthia φροντίζουν για μια ιστορική κληρονομιά που αποτελείται από 200 εκτάρια αμπελώνων στις πόλεις Toro, Morales de Toro, Valdefinjas, Venialbo, El Pego και Argujillo. Διαχειρίζονται ένα μωσαϊκό 200 οικοπέδων διάσπαρτα σε όλη τη Δ.Ο. Toro, που βρίσκεται και στις δύο πλευρές του ποταμού Duero. Η ποικιλία αυτών των αμπελώνων εξασφαλίζει ένα ευρύ φάσμα εκφράσεων terroir. Το Bodega Numanthia είναι το μοναδικό οινοποιείο στην περιοχή που αντιπροσωπεύει τόσο πλήρως την ποικιλομορφία του D.O. Toro με τους 8 τύπους terroir. Κάθε terroir έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και παρέχει μια χαρακτηριστική έκφραση της Tinta de Toro. Κάθε οικόπεδο οινοποιείται ξεχωριστά πριν αναμειχθεί προσεκτικά από τους οινοποιούς μας . Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με μοναδική ισορροπία δύναμης και κομψότητας. Φύλακες της κληρονομιάς τους, είναι αφοσιωμένοι στην παραγωγή κρασιών που αντανακλούν πραγματικά τη γενναιοδωρία αυτών των αιωνόβιων αμπελώνων. Όταν απολαμβάνετε ένα κρασί από το σπίτι τους, θέλουν να απολαμβάνετε την πολυπλοκότητα της ποικιλίας των terroirs που τους επιτρέπουν να δημιουργούν κρασιά με ασυνήθιστη υφή, ζωντάνια και ομορφιά.

Στο Bodega Numanthia θέλουμε να διατηρήσουμε τη μοναδική μας κληρονομιά. Όλες οι εργασίες στους αμπελώνες γίνονται με το χέρι για να διατηρηθεί η ισορροπία των αμπελιών και η ποιότητα των σταφυλιών. Τα αμπέλια καλλιεργούνται χωρίς άρδευση και βιολογικά χωρίς φυτοφάρμακα.

Η παραγωγή και η επιλογή των καλύτερων σταφυλιών από το «terroir» του Toro είναι η βάση των διαφορετικών κρασιών του. Το σταφύλι του, Tinta de Toro, αναγνωρίζεται ως «το πιο κόκκινο από τα κόκκινα σταφύλια». Εγγενές και μοναδικό, προσφέρει εξαιρετική συγκέντρωση, ισορροπημένες τανίνες και άφθονες κομψές νότες.

Μέλος της οικογένειας Tempranillo, το "Tinta de Toro" του προσαρμόστηκε με επιτυχία στο "terroir" του Toro, παράγοντας πολύ χαμηλές αποδόσεις, από τις χαμηλότερες στον κόσμο. Αυτό το μικρό και εξαιρετικά συμπυκνωμένο σταφύλι προσφέρει μεγάλες δυνατότητες και μοναδική πολυπλοκότητα.

Το Bodega Numanthia, σαν ένα άκοπο διαμάντι, χρειάζεται έμπειρα χέρια για να το καλλιεργήσουν, για να αποκτήσουν το πιο περίπλοκο, ισχυρό και κομψό.

Στο Bodega Numanthia φροντίζουν για μια ιστορική κληρονομιά που αποτελείται από 200 εκτάρια αμπελώνων στις πόλεις Toro, Morales de Toro, Valdefinjas, Venialbo, El Pego και Argujillo.

Διαχειρίζονται ένα μωσαϊκό 200 οικοπέδων διάσπαρτα σε όλη τη Δ.Ο. Toro, που βρίσκεται και στις δύο πλευρές του ποταμού Duero.

Η ποικιλία αυτών των αμπελώνων εξασφαλίζει ένα ευρύ φάσμα εκφράσεων terroir. Το Bodega Numanthia είναι το μοναδικό οινοποιείο στην περιοχή που αντιπροσωπεύει τόσο πλήρως την ποικιλομορφία του D.O. Toro με τους 8 τύπους terroir.

Κάθε terroir έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και παρέχει μια χαρακτηριστική έκφραση της Tinta de Toro.

Κάθε οικόπεδο οινοποιείται ξεχωριστά πριν αναμειχθεί προσεκτικά από τους οινοποιούς μας . Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με μοναδική ισορροπία δύναμης και κομψότητας.

Φύλακες της κληρονομιάς τους, είναι αφοσιωμένοι στην παραγωγή κρασιών που αντανακλούν πραγματικά τη γενναιοδωρία αυτών των αιωνόβιων αμπελώνων. Όταν απολαμβάνετε ένα κρασί από το σπίτι τους, θέλουν να απολαμβάνετε την πολυπλοκότητα της ποικιλίας των terroirs που τους επιτρέπουν να δημιουργούν κρασιά με ασυνήθιστη υφή, ζωντάνια και ομορφιά.