Το Medium Dry Harveys είναι ένα ενισχυμένο κρασί λικέρ του οποίου η παράδοση καθιερώθηκε το 1940. Είναι ένα είδος σέρι από τα λεγόμενα "κρασί cabeceo". Είναι ενισχυμένα κρασιά λικέρ που παρασκευάζονται από ένα μείγμα ενισχυμένων κρασιών (συνήθως Oloroso ή Amontillado) με ένα φυσικά γλυκό κρασί όπως το Pedro Ximénez. Υπάρχουν κρασιά στα οποία το τελευταίο αντικαθίσταται από μούστο με υψηλή συγκέντρωση σακχάρων. Το μεσαίο κρασί διαφέρει από την κρέμα στο ότι η περιεκτικότητά του σε ζάχαρη είναι χαμηλότερη. Δεν μπορεί να υπερβαίνει τα 45 gr/λίτρο, ενώ οι κρέμες πρέπει να είναι μεταξύ 115 και 140 gr/λίτρο. Το Medium Dry Harveys έχει ένα όμορφο κεχριμπαρένιο χρώμα με νότες παλιού χρυσού. p> Στη μύτη παρουσιάζει αρώματα φουντουκιών και το εκλεκτό ξύλο τυπικό του amontillados. Έχει νότες από το σταφύλι του κρασιού Pedro Ximénez που το συνθέτει. Στο στόμα. χαιρόμαστε από τη γεύση του. Πολύ λείο, με κομψό και ανθεκτικό φινίρισμα.

Το Medium Dry Harveys είναι ένα ενισχυμένο κρασί λικέρ του οποίου η παράδοση καθιερώθηκε το 1940.

Είναι ένα είδος σέρι από τα λεγόμενα "κρασί cabeceo". Είναι ενισχυμένα κρασιά λικέρ που παρασκευάζονται από ένα μείγμα ενισχυμένων κρασιών (συνήθως Oloroso ή Amontillado) με ένα φυσικά γλυκό κρασί όπως το Pedro Ximénez. Υπάρχουν κρασιά στα οποία το τελευταίο αντικαθίσταται από μούστο με υψηλή συγκέντρωση σακχάρων.

Το μεσαίο κρασί διαφέρει από την κρέμα στο ότι η περιεκτικότητά του σε ζάχαρη είναι χαμηλότερη. Δεν μπορεί να υπερβαίνει τα 45 gr/λίτρο, ενώ οι κρέμες πρέπει να είναι μεταξύ 115 και 140 gr/λίτρο.

Το Medium Dry Harveys έχει ένα όμορφο κεχριμπαρένιο χρώμα με νότες παλιού χρυσού.

p> Στη μύτη παρουσιάζει αρώματα φουντουκιών και το εκλεκτό ξύλο τυπικό του amontillados.

Έχει νότες από το σταφύλι του κρασιού Pedro Ximénez που το συνθέτει.

Στο στόμα. χαιρόμαστε από τη γεύση του. Πολύ λείο, με κομψό και ανθεκτικό φινίρισμα.