Σε αντίθεση με τα ειδικά κρασιά του Terroir Al Limit για κάθε τοποθεσία, το Terroir Històric είναι αφιερωμένο στην έκφραση του περίπλοκου χαρακτήρα ολόκληρου του Priorat σε δύο χρώματα: λευκό και κόκκινο. Αν και το έργο ξεκίνησε το 2015, είναι μια αξιοσημείωτη θερμοκοιτίδα για νέες φυτείες από αργιλώδη εδάφη και σχιστόλιθους του Montsant, είναι επίσης ένα υγρό φόρο τιμής, χρησιμοποιώντας την εμπορική παράδοση του παρελθόντος για να εξασφαλίσει ένα βιώσιμο μέλλον. Το Terroir Històric ενθαρρύνει τους νέους αγρότες όχι μόνο να επιστροφή στους οικογενειακούς αμπελώνες στις 9 πόλεις της περιοχής στην Torroja και τα περίχωρά της, αλλά και για να γίνει η μετάβαση από αυτούς τους οικογενειακούς αμπελώνες στη βιολογική καλλιέργεια. Το Històric Negre είναι ένα μείγμα από τις παραδοσιακές κόκκινες ποικιλίες Priorat: Grenche Noir (75%) και Cariñena (25%). Χωρίς χάλυβα, χωρίς εκχύλιση, χωρίς δρυς. Τα τραγανά κόκκινα αρώματα φρούτων ροδιού και ιβίσκου, μάραθου και βατόμουρου υπογραμμίζονται από αλμυρές πινελιές καπνιστού γαρίγγα. Οι λεπτόκοκκες τανίνες διαμορφώνουν τον ισορροπημένο ουρανίσκο σε ένα ζουμερό και ορεκτικό. . Το κρασί στην πιο βασική και πιο όμορφη μορφή του. Το Priory αποσυνδέθηκε.

Σε αντίθεση με τα ειδικά κρασιά του Terroir Al Limit για κάθε τοποθεσία, το Terroir Històric είναι αφιερωμένο στην έκφραση του περίπλοκου χαρακτήρα ολόκληρου του Priorat σε δύο χρώματα: λευκό και κόκκινο.

Αν και το έργο ξεκίνησε το 2015, είναι μια αξιοσημείωτη θερμοκοιτίδα για νέες φυτείες από αργιλώδη εδάφη και σχιστόλιθους του Montsant, είναι επίσης ένα υγρό φόρο τιμής, χρησιμοποιώντας την εμπορική παράδοση του παρελθόντος για να εξασφαλίσει ένα βιώσιμο μέλλον.

Το Terroir Històric ενθαρρύνει τους νέους αγρότες όχι μόνο να επιστροφή στους οικογενειακούς αμπελώνες στις 9 πόλεις της περιοχής στην Torroja και τα περίχωρά της, αλλά και για να γίνει η μετάβαση από αυτούς τους οικογενειακούς αμπελώνες στη βιολογική καλλιέργεια. Το Històric Negre είναι ένα μείγμα από τις παραδοσιακές κόκκινες ποικιλίες Priorat: Grenche Noir (75%) και Cariñena (25%).

Χωρίς χάλυβα, χωρίς εκχύλιση, χωρίς δρυς. Τα τραγανά κόκκινα αρώματα φρούτων ροδιού και ιβίσκου, μάραθου και βατόμουρου υπογραμμίζονται από αλμυρές πινελιές καπνιστού γαρίγγα.

Οι λεπτόκοκκες τανίνες διαμορφώνουν τον ισορροπημένο ουρανίσκο σε ένα ζουμερό και ορεκτικό. . Το κρασί στην πιο βασική και πιο όμορφη μορφή του. Το Priory αποσυνδέθηκε.