Περιγραφή
Το 1810, η Madame Clicquot εφηύρε την πρώτη vintage σαμπάνια. Με αποκλειστικά σταφύλια από Grands και Premiers Crus, το Pinot Noir κυριαρχεί στο μείγμα (51%) και παρέχει την τυπική δομή Clicquot, ακολουθούμενο από το Chardonnay (34%) που προσθέτει ουσιαστική λιχουδιά και κομψότητα σε κάθε τέλεια ισορροπημένο κρασί και τέλος, το Meunier (15 %) που ολοκληρώνει το μείγμα. Η μοναδικότητα του Vintage έγκειται στη συνεισφορά του 11% των κρασιών που παλαιώνουν σε μεγάλα ξύλινα βαρέλια ('foudres'), τα οποία προσφέρουν δύναμη και αρωματική ένταση. Τα κρασιά σε βαρέλι λειτουργούν ως μπαχαρικά για το μείγμα, παρέχοντας πολύ απαλά αρώματα ξύλου, βανίλιας και τοστ.
Το 1810, η Madame Clicquot εφηύρε την πρώτη vintage σαμπάνια. Με αποκλειστικά σταφύλια από Grands και Premiers Crus, το Pinot Noir κυριαρχεί στο μείγμα (51%) και παρέχει την τυπική δομή Clicquot, ακολουθούμενο από το Chardonnay (34%) που προσθέτει ουσιαστική λιχουδιά και κομψότητα σε κάθε τέλεια ισορροπημένο κρασί και τέλος, το Meunier (15 %) που ολοκληρώνει το μείγμα. Η μοναδικότητα του Vintage έγκειται στη συνεισφορά του 11% των κρασιών που παλαιώνουν σε μεγάλα ξύλινα βαρέλια ('foudres'), τα οποία προσφέρουν δύναμη και αρωματική ένταση. Τα κρασιά σε βαρέλι λειτουργούν ως μπαχαρικά για το μείγμα, παρέχοντας πολύ απαλά αρώματα ξύλου, βανίλιας και τοστ.
La Bodega
Veuve Clicquot
Las botellas se encorchan y embozalan con un hilo de alambre trenzado, llamado morrión, que sostiene sobre el corcho una placa con la efigie de Madame Clicquot. Los corchos Veuve Clicquot se someten a comprobaciones estrictas.
Veuve Clicquot
Las botellas se encorchan y embozalan con un hilo de alambre trenzado, llamado morrión, que sostiene sobre el corcho una placa con la efigie de Madame Clicquot. Los corchos Veuve Clicquot se someten a comprobaciones estrictas.
Τεχνικό δελτίο
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.