Καστίγια και Λεόν

Στα βόρεια της Ιβηρικής χερσονήσου, μια αυτόνομη ισπανική κοινότητα ξεχωρίζει ως ένας από τους κύριους οινοπαραγωγούς στην περιοχή της. Αναγνωρισμένη βάσει του Καταστατικού της Αυτονομίας, αυτή η κοινότητα είναι πλούσια για την ιστορική, πολιτιστική και γλωσσική της κληρονομιά. Το Castilla y León είναι ένα ορυχείο πολιτισμού για όσους θέλουν να εμβαθύνουν την ταυτότητα της κληρονομιάς των ισπανικών κοινοτήτων και για εκείνους που θέλουν να δοκιμάσουν την εκλεκτή επιλογή κρασιών που παράγονται σε αυτό το μέρος. Μείνετε μαζί μας αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα καλύτερα κρασιά της Castilla y León.

Μια αυτόνομη περιοχή

Μεγάλο μέρος της ελκυστικότητας της περιοχής Castilla y León οφείλεται στην πλήρη αυθεντικότητά της σε πτυχές όπως η γλώσσα, ο πολιτισμός και η ιστορία. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι για περισσότερους από δύο αιώνες οι Καστίλιοι-Λεονείς έχουν ξεκινήσει έναν διαγωνισμό για την επίτευξη του καθεστώτος της αυτόνομης κοινότητας. Τι διαθέτει αυτή η περιοχή για να αξίζει αυτό το καθεστώς;

Η περιοχή Castilla y León έχει μια από τις υψηλότερες συγκεντρώσεις περιουσιακών στοιχείων που προστατεύονται από την UNESCO ως μνημεία παγκόσμιας κληρονομιάς. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε δομές και θρησκευτικά μνημεία. Ταυτόχρονα, έχει μια υψηλή συμπύκνωση ρωμαϊνικής τέχνης παγκοσμίως, η οποία περιλαμβάνει μεγάλο αριθμό κατασκευών όπως εκκλησίες και φρούρια.  

Σαν να μην ήταν αρκετό, η περιοχή έχει μια ισχυρή πολιτιστική σφραγίδα. Εκτός από τα προαναφερθέντα περιουσιακά στοιχεία, η Castilla y León έχει δει σχετικές προσωπικότητες στην ευρωπαϊκή λογοτεχνία που γεννήθηκαν στη γη τους. Η αρχιτεκτονική, μεταξύ των οποίων τα κύρια σύμβολα είναι το Alcazar de los Condestables de Castilla και το Castillo de la Mota, μαζί με το γλυπτό, είναι οι δύο κύριοι κλάδοι που παρέχουν μια πλούσια αξία στην αυθεντικότητα στα καλλιτεχνικά στιλ της περιοχής.

Αλλά η μεγάλη παρουσία των οινοπαραγωγών και η ποικιλία των σταφυλιών που καλλιεργούνται σε αυτήν την περιοχή κάνουν το Castilla y León ένα από τα κύρια αξιοθέατα για τους γευσιγνώστες του κρασιού. Τι είναι ξεχωριστό για αυτήν την περιοχή για τους οινοπαραγωγούς;

Κρασιά της Καστίλλης και Λεόν

Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά της οινοπαραγωγής στην περιοχή είναι η υψηλή ποικιλία ειδών σταφυλιών που χρησιμοποιούνται στην οινοποίηση, και οι μέθοδοι φροντίδας στις οποίες υπόκεινται. Μεταξύ των κύριων ειδών που χρησιμοποιούνται είναι η κόκκινη γρανάδα, το μελάνι και ο μπλε καρχαρίας. Εκτός αυτού, οι ποιοτικοί έλεγχοι είναι αυστηροί όσον αφορά τη χρήση των σταφυλιών. Κάθε μία από αυτές τις πτυχές είναι υπεύθυνη να προσφέρει στους δοκιμαστές μια ευρεία γκάμα αφρωδών, ερυθρών, ροζέ και λευκών κρασιών.

Η ευημερία του ποταμού Duero συμβάλλει σημαντικά στην κατασκευή των καλύτερων κρασιών της Castilla y León. Είναι αυτό το υδρογραφικό χαρακτηριστικό που κάνει την περιοχή να λούζεται με μεγάλη παρουσία αμπελώνων και οινοποιείων που βρίσκονται στη γύρω περιοχή της λεκάνης της. Επιπλέον, τα αυστηρά νομικά μέτρα που εφαρμόζονται για οινοποιεία και εμπόρους που συνεργάζονται με την περιφερειακή παραγωγή εγγυώνται υψηλό επίπεδο ποιότητας.

Οινοποιεία και δημοτικότητα

Αν θέλετε να αγοράσετε κρασί από την Castilla y León στην καλύτερη τιμή, πρέπει να λάβετε υπόψη τα νομικά μέτρα που εφαρμόζει μια ομάδα οινοποιών που το 2000 αποφάσισαν να καταχωρίσουν τα κρασιά τους με το όνομα Vinos de la Tierra. Σύμφωνα με αυτό το μέτρο, οι οινοποιοί εξασφάλισαν ότι η συνολική κοινοτική παραγωγή υπέστη εκτεταμένους ελέγχους που εξασφάλισαν την ποιότητα του τελικού αποτελέσματος.

Για αυτόν τον λόγο, για όσους θέλουν να αγοράσουν κρασί Castilla y León στην καλύτερη τιμή, τα μπουκάλια που λαμβάνουν την αναφορά του Vinos de la Tierra είναι μια ιδανική παραλλαγή που θα διασφαλίσει ότι θα δοκιμάσουν όλη την εμπειρία της ποικιλίας και της ποιότητας που μπορεί να προσφέρει μόνο αυτή η περιοχή.

Product added to wishlist
Product added to compare.