Περιγραφή
Το Pago de los Capellanes Finca El Picón είναι ένα εξαιρετικό κόκκινο κρασί που παρασκευάζεται από σταφύλια Tempranillo που καλλιεργούνται σε μια μικρή έκταση δύο εκταρίων με αμπελώνες εκατοντάδων ετών. Η σοδειά από αυτόν τον παλιό αμπελώνα είναι ασήμαντη, επομένως το κρασί παράγεται σε πολύ περιορισμένη ποσότητα, που δεν ξεπερνά τα 3.000 μπουκάλια.
Το κρασί παρουσιάζει ένα άρωμα στο οποίο πικάντικες αποχρώσεις κανέλας, καπνού, δέρματος, Η τρούφα και η μαύρη γλυκόριζα ενώνουν τους βαλσαμικούς τόνους και τις νότες του βατόμουρου και του χαμόκλαδου.
Έχει επίσης μια περίπλοκη γεύση, περιβάλλουσα, εξαιρετικά στρογγυλεμένη με εξαιρετική ισορροπία φρέσκιας οξύτητας και καλά ενσωματωμένες γλυκές τανίνες. Η επίγευση είναι μακρά, επίμονη.
Το κρασί αποκαλύπτεται πλήρως σε συνδυασμό με ψητό κόκκινο κρέας, ζεστό κρέας μεγάλων άγριων ζώων και βραστό κρέας.
Το Pago de los Capellanes Finca El Picón είναι ένα εξαιρετικό κόκκινο κρασί που παρασκευάζεται από σταφύλια Tempranillo που καλλιεργούνται σε μια μικρή έκταση δύο εκταρίων με αμπελώνες εκατοντάδων ετών. Η σοδειά από αυτόν τον παλιό αμπελώνα είναι ασήμαντη, επομένως το κρασί παράγεται σε πολύ περιορισμένη ποσότητα, που δεν ξεπερνά τα 3.000 μπουκάλια.
Το κρασί παρουσιάζει ένα άρωμα στο οποίο πικάντικες αποχρώσεις κανέλας, καπνού, δέρματος, Η τρούφα και η μαύρη γλυκόριζα ενώνουν τους βαλσαμικούς τόνους και τις νότες του βατόμουρου και του χαμόκλαδου.
Έχει επίσης μια περίπλοκη γεύση, περιβάλλουσα, εξαιρετικά στρογγυλεμένη με εξαιρετική ισορροπία φρέσκιας οξύτητας και καλά ενσωματωμένες γλυκές τανίνες. Η επίγευση είναι μακρά, επίμονη.
Το κρασί αποκαλύπτεται πλήρως σε συνδυασμό με ψητό κόκκινο κρέας, ζεστό κρέας μεγάλων άγριων ζώων και βραστό κρέας.
La Bodega
Pago de los Capellanes
Pago de los Capellanes es un proyecto familiar de viticultores y elaboradores llevado a cabo con el fin de expresar e interpretar cada parcela mediante vinos artesanales y atemporales.
Pago de los Capellanes
Pago de los Capellanes es un proyecto familiar de viticultores y elaboradores llevado a cabo con el fin de expresar e interpretar cada parcela mediante vinos artesanales y atemporales.
Τεχνικό δελτίο
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.