Το οινοποιείο Celler Del Roure είναι μια οικογενειακή επιχείρηση όπου κόκκινα κρασιά γίνονται για τη γήρανση, μεταξύ των πρώτων κρασιά της είναι Les Alcusses, ένα κρασί που το ίδιο το οινοποιείο είναι πολύ λάτρης της, αφού με ένα © κατάφερε να σπάσει όλα τα κλισέ για Βαλένθια κρασιά. το κόκκινο κρασί από την Βαλένθια Ονομασία προέλευσης γίνεται από το σταφύλι Monastrell μαζί με άλλους ξένους σταφύλια όπως το Petit Verdot, Syrah, Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon και Merlot. Για την επεξεργασία του, τα σταφύλια επιλεγμένων, τότε αποραγισμός εντελώς, μόλις γίνει, έχουν εμβαπτιστεί και παραδοσιακά ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, μέχρι το τέλος, είναι ηλικίας για 8 μήνες σε τρία και τέσσερα χρονών γαλλικά δρύινα βαρέλια. Ένα κρασί με φρουτένιο άρωμα που έχει έντονη και γλυκιά γεύση, ένα παράδειγμα δουλειάς που κάθε χρόνο παρουσιάζει μια ολοένα καλύτερη φρεσκάδα και κομψότητα.

Το οινοποιείο Celler Del Roure είναι μια οικογενειακή επιχείρηση όπου κόκκινα κρασιά γίνονται για τη γήρανση, μεταξύ των πρώτων κρασιά της είναι Les Alcusses, ένα κρασί που το ίδιο το οινοποιείο είναι πολύ λάτρης της, αφού με ένα © κατάφερε να σπάσει όλα τα κλισέ για Βαλένθια κρασιά.

το κόκκινο κρασί από την Βαλένθια Ονομασία προέλευσης γίνεται από το σταφύλι Monastrell μαζί με άλλους ξένους σταφύλια όπως το Petit Verdot, Syrah, Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon και Merlot. Για την επεξεργασία του, τα σταφύλια επιλεγμένων, τότε αποραγισμός εντελώς, μόλις γίνει, έχουν εμβαπτιστεί και παραδοσιακά ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, μέχρι το τέλος, είναι ηλικίας για 8 μήνες σε τρία και τέσσερα χρονών γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Ένα κρασί με φρουτένιο άρωμα που έχει έντονη και γλυκιά γεύση, ένα παράδειγμα δουλειάς που κάθε χρόνο παρουσιάζει μια ολοένα καλύτερη φρεσκάδα και κομψότητα.