Beschreibung
Das Weingut Juan Gil wurde 1916 von Juan Gil Giménez erbaut und ist eines der traditionsreichsten Weingüter in Jumilla, das derzeit von der vierten Generation der Familie geführt wird.
Zu seinen Weinen gehört der Fabelhafte Juan Gil Etiqueta Azul, ein Rotwein aus Monastrell-, Cabernet Sauvignon- und Syrah-Trauben, der einzeln in Edelstahltanks gärt. Die malolaktische Gärung erfolgt in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern. Er reift 18 Monate lang in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Sobald der Prozess abgeschlossen ist, wird ein Coupage aller Sorten in Stahltanks hergestellt, wo er bis zur Abfüllung ruht.
Ein Wein mit ausgezeichnetem Potenzial Es hat ein intensives Aroma und einen angenehmen, gut strukturierten, etwas cremigen Geschmack, der mit einem süßen, eleganten und anhaltenden Abgang endet.
Das Weingut Juan Gil wurde 1916 von Juan Gil Giménez erbaut und ist eines der traditionsreichsten Weingüter in Jumilla, das derzeit von der vierten Generation der Familie geführt wird.
Zu seinen Weinen gehört der Fabelhafte Juan Gil Etiqueta Azul, ein Rotwein aus Monastrell-, Cabernet Sauvignon- und Syrah-Trauben, der einzeln in Edelstahltanks gärt. Die malolaktische Gärung erfolgt in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern. Er reift 18 Monate lang in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Sobald der Prozess abgeschlossen ist, wird ein Coupage aller Sorten in Stahltanks hergestellt, wo er bis zur Abfüllung ruht.
Ein Wein mit ausgezeichnetem Potenzial Es hat ein intensives Aroma und einen angenehmen, gut strukturierten, etwas cremigen Geschmack, der mit einem süßen, eleganten und anhaltenden Abgang endet.
Bodegas Juan Gil
Technisches Arbeitsblatt
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