Beschreibung
Eine sehr sorgfältige Zubereitung, die mit der Ernte einheimischer Garnacha Tintorera- und Monastrell-Trauben aus alten Weinbergen beginnt. Die Gärung erfolgt separat für etwa 20 Tage in Edelstahltanks und schließlich erfolgt die Reifung für 12 Monate in französischer Sprache Eichenfässern.
Das Ergebnis ist ein kirschroter Wein, ein verführerisches Aroma, bei dem die Anwesenheit von reifen Beeren, aromatischen Kräutern und subtilen Blumennoten hervorstechen, er ist angenehm, originell und frisch.
Eine sehr sorgfältige Zubereitung, die mit der Ernte einheimischer Garnacha Tintorera- und Monastrell-Trauben aus alten Weinbergen beginnt. Die Gärung erfolgt separat für etwa 20 Tage in Edelstahltanks und schließlich erfolgt die Reifung für 12 Monate in französischer Sprache Eichenfässern.
Das Ergebnis ist ein kirschroter Wein, ein verführerisches Aroma, bei dem die Anwesenheit von reifen Beeren, aromatischen Kräutern und subtilen Blumennoten hervorstechen, er ist angenehm, originell und frisch.
La Atalaya
Technisches Arbeitsblatt
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