Beschreibung
Fettuccine (vom Wort Fettuccia, was auf Italienisch wörtlich „Streifen“ bedeutet) ist eine Nudelsorte. Eines ihrer Hauptmerkmale ist, dass es sich um flache Nudeln aus Ei und Wasser handelt und Mehl. Sie werden in der Regel getrocknet, die hochwertigsten sind jedoch meist frisch, handgemacht oder werden frisch aus der Nudelmaschine verkauft. Fettuccine wird auch als Spaghetti bezeichnet. Der Unterschied besteht in der Breite und Dicke der Nudeln.
Zutaten: Vollkorngrieß aus biologischem Hartweizen.
Kann Spuren von enthalten EIER , SOJA und SENF.
NÄHRSTOFFE INFORMATIONEN (pro 100g)
Brennwert: 352 kcal/1473 kJ
Gesamtfett: 2,9g
-davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Hydratisiert Kohlenstoff: 73,4 g
-davon Zucker: 2,3g
Ballaststoffe: 9,2g
Protein: 13,9g
Salz: 0,02g
Produziert und verpackt von Bartolini Emilio.
Voc. Isola, 46-05031 Arrone (TR) Italien
Info +39 0744 389142 www.frantoiobartolini.com
PRODUKT AUS ITALIEN
Fettuccine (vom Wort Fettuccia, was auf Italienisch wörtlich „Streifen“ bedeutet) ist eine Nudelsorte. Eines ihrer Hauptmerkmale ist, dass es sich um flache Nudeln aus Ei und Wasser handelt und Mehl. Sie werden in der Regel getrocknet, die hochwertigsten sind jedoch meist frisch, handgemacht oder werden frisch aus der Nudelmaschine verkauft. Fettuccine wird auch als Spaghetti bezeichnet. Der Unterschied besteht in der Breite und Dicke der Nudeln.
Zutaten: Vollkorngrieß aus biologischem Hartweizen.
Kann Spuren von enthalten EIER , SOJA und SENF.
NÄHRSTOFFE INFORMATIONEN (pro 100g)
Brennwert: 352 kcal/1473 kJ
Gesamtfett: 2,9g
-davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Hydratisiert Kohlenstoff: 73,4 g
-davon Zucker: 2,3g
Ballaststoffe: 9,2g
Protein: 13,9g
Salz: 0,02g
Produziert und verpackt von Bartolini Emilio.
Voc. Isola, 46-05031 Arrone (TR) Italien
Info +39 0744 389142 www.frantoiobartolini.com
PRODUKT AUS ITALIEN
Bartolini
Technisches Arbeitsblatt
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