Cipriani-Nudeln sind Haute Cuisine, die als die besten der Welt gelten und zu 75 % aus Hartweizengrieß und zu 25 % aus frischen Eiern hergestellt werden. Cipriani Food wurde Mitte der 1980er Jahre in Venedig gegründet und begann in seinen Restaurants als Bäcker, Pasta- und Desserthersteller. Die Bedürfnisse der Kunden veranlassen sie, diese Produkte zu vermarkten. Sein Herstellungsverfahren ist einzigartig. Die einzigartige Qualität wird der von Arrigo Cipriani entworfenen Nudelpresse zugeschrieben, die es ermöglicht, den Nudelteig mehr als 30 Mal zu verarbeiten und dabei die manuelle Wirkung eines Nudelholzes zu simulieren, um ultraelastische Nudeln mit einer Dicke von nur 0,6 mm herzustellen. Das bedeutet, dass nur 250 Gramm des Produkts für 5 Portionen reichen. Zutaten : Hartweizengrieß, Wasser. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 Gramm: Energiewert/Kalorien: 1534KJ/362Kcalg Fett: 1,5g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 3,1 g Davon Zucker: 2,9 g Proteine: 12,5 g Salz: 0,01 g

Cipriani-Nudeln sind Haute Cuisine, die als die besten der Welt gelten und zu 75 % aus Hartweizengrieß und zu 25 % aus frischen Eiern hergestellt werden.

Cipriani Food wurde Mitte der 1980er Jahre in Venedig gegründet und begann in seinen Restaurants als Bäcker, Pasta- und Desserthersteller. Die Bedürfnisse der Kunden veranlassen sie, diese Produkte zu vermarkten.

Sein Herstellungsverfahren ist einzigartig. Die einzigartige Qualität wird der von Arrigo Cipriani entworfenen Nudelpresse zugeschrieben, die es ermöglicht, den Nudelteig mehr als 30 Mal zu verarbeiten und dabei die manuelle Wirkung eines Nudelholzes zu simulieren, um ultraelastische Nudeln mit einer Dicke von nur 0,6 mm herzustellen.

Das bedeutet, dass nur 250 Gramm des Produkts für 5 Portionen reichen.

Zutaten : Hartweizengrieß, Wasser.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 Gramm:

Energiewert/Kalorien: 1534KJ/362Kcalg

Fett: 1,5g

Davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g

Kohlenhydrate: 3,1 g

Davon Zucker: 2,9 g

Proteine: 12,5 g

Salz: 0,01 g