Muga Blanco 2021

Ref: 30.2286

75cl / 13,5% 2021

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8,55 € IVA Incl.

Beschreibung

Nach einer leichten Mazeration der Schalen mit dem Most in der Presse wird er in Holzfässern unterschiedlichen Volumens und neuen französischen Eichenfässern aus dem Nevers-Gebiet mit einer sehr leichten Röstung vergoren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbleibt er 4 Monate lang in den Fässern, wobei in den ersten Monaten 2 Battonages pro Woche und im letzten Monat einmal täglich hergestellt werden, um seine Feinhefe in Kontakt mit dem Wein zu halten und ihn vor Sauerstoff zu schützen und bietet Weichheit am Gaumen und Komplexität.

Dieser Wein hat eine schöne strohgelbe Farbe. Die Nase ist intensiv und komplex mit blumigen Aromen (weiße Blüten, Jasmin), Steinobst (Pfirsich), Zitrusfrüchten (Grapefruit, Zitrone), Birne, Apfel und Banane. Sehr fein und elegant.

Nach einer leichten Mazeration der Schalen mit dem Most in der Presse wird er in Holzfässern unterschiedlichen Volumens und neuen französischen Eichenfässern aus dem Nevers-Gebiet mit einer sehr leichten Röstung vergoren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbleibt er 4 Monate lang in den Fässern, wobei in den ersten Monaten 2 Battonages pro Woche und im letzten Monat einmal täglich hergestellt werden, um seine Feinhefe in Kontakt mit dem Wein zu halten und ihn vor Sauerstoff zu schützen und bietet Weichheit am Gaumen und Komplexität. Dieser Wein hat eine schöne strohgelbe Farbe. Die Nase ist intensiv und komplex mit blumigen Aromen (weiße Blüten, Jasmin), Steinobst (Pfirsich), Zitrusfrüchten (Grapefruit, Zitrone), Birne, Apfel und Banane. Sehr fein und elegant.