Los Frailes Dolomitas 2021

Ref: 30.2272

75cl / 14% 2021

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Parker

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13,51 € IVA Incl.

Beschreibung

Monastrell liegt am Fuße der Dolomiten, wo das valencianische Weingut Casa Los Frailes diesen Rotwein produziert, der seinen Namen von seinem Ursprungsort hat: den Dolomiten. Wir sprechen vom flachsten Boden auf der Farm, wo die Wurzeln nur 60 cm messen, bis sie das Grundgestein berühren.

Diese Tatsache verleiht dem Wein eine besondere Einzigartigkeit, die im Weingut hoch geschätzt wird. Eingriffe in den Keller werden auf ein Minimum reduziert.

Gärung mit einheimischen Hefen, schonendes Umpumpen, minimaler Schwefelgehalt und schonende Endfiltration. Die malolaktische Gärung und Reifung finden in alten Fässern aus dem 17. Jahrhundert statt, in denen die Mönche ihre Weine herstellten.

Weine sind sehr bevorzugte Getränke von einer Vielzahl von Menschen auf der ganzen Welt.< br />

Monastrell liegt am Fuße der Dolomiten, wo das valencianische Weingut Casa Los Frailes diesen Rotwein produziert, der seinen Namen von seinem Ursprungsort hat: den Dolomiten. Wir sprechen vom flachsten Boden auf der Farm, wo die Wurzeln nur 60 cm messen, bis sie das Grundgestein berühren. Diese Tatsache verleiht dem Wein eine besondere Einzigartigkeit, die im Weingut hoch geschätzt wird . Eingriffe in den Keller werden auf ein Minimum reduziert. Gärung mit einheimischen Hefen, schonendes Umpumpen, minimaler Schwefelgehalt und schonende Endfiltration. Die malolaktische Gärung und Reifung finden in alten Fässern aus dem 17. Jahrhundert statt, in denen die Mönche ihre Weine herstellten. Weine sind sehr bevorzugte Getränke von einer Vielzahl von Menschen auf der ganzen Welt.