Beschreibung
Im Rahmen des Cepa 21-Projekts haben wir den Hito gefunden, einen Wein, der aufgrund seiner Zusammensetzung sehr auffällt. Sein Hauptprotagonist ist die Traube Tinto Fino, auch bekannt als Tempranillo, die auch in anderen ähnlichen Produkten verwendet wurde. Er könnte als eine der neuesten Innovationen von Ribera del Duero angesehen werden.
Was seinen Herstellungsprozess betrifft, reift er 8 Monate in französischen Eichenfässern. Sowohl die Komposition als auch die Ausarbeitung haben einen deutlichen Einfluss seitens des Weinguts Emilio Moro, den Sie sicher schon aus seiner Karriere kennen werden.
Sein Geschmack ist komplex, elegant und wird von einem unvergleichlichen Aroma begleitet, in dem wir die Anwesenheit von Veilchen, schwarzen Früchten und Lakritze erkennen können.
Im Rahmen des Cepa 21-Projekts haben wir den Hito gefunden, einen Wein, der aufgrund seiner Zusammensetzung sehr auffällt. Sein Hauptprotagonist ist die Traube Tinto Fino, auch bekannt als Tempranillo, die auch in anderen ähnlichen Produkten verwendet wurde. Er könnte als eine der neuesten Innovationen von Ribera del Duero angesehen werden.
Was seinen Herstellungsprozess betrifft, reift er 8 Monate in französischen Eichenfässern. Sowohl die Komposition als auch die Ausarbeitung haben einen deutlichen Einfluss seitens des Weinguts Emilio Moro, den Sie sicher schon aus seiner Karriere kennen werden.
Sein Geschmack ist komplex, elegant und wird von einem unvergleichlichen Aroma begleitet, in dem wir die Anwesenheit von Veilchen, schwarzen Früchten und Lakritze erkennen können.
Cepa 21
Technisches Arbeitsblatt
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