Amontillado en Rama 2001 Williams Colección de Añadas 50cl
Amontillado en Rama 2001 Williams Colección de Añadas 50cl
Ref: 30.2049
50cl / 20% 2001
94

Peñin

93

Parker

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36,74 € IVA Incl.

Beschreibung

Sein Aroma wird von Toffee-Extrakt, Leder und köstlichem Karamell dominiert. Es hat einen geringen Zuckergehalt auf Basis von Nüssen und Muskatnuss und bewirkt einen mineralischen, trockenen und salzigen Geschmack. Aufgrund seines scharfen und weichen Gefühls ist es ideal, um mit Gemüse, gegrillten Artischocken und einer Vielzahl von Fleischsorten serviert zu werden. Es garantiert einen intensiven, langen und anhaltenden Abgang.

Das Vintage-Projekt basiert auf der Auswahl von Mosten, die von alten Reben der Pagos de Añina und Carrascal stammen, die bei 15º oder 18º angereichert und unberührt gelassen werden, um zu untersuchen, wo sie sich entwickeln, sich spontan biologisch oder oxidativ reifen Alterung, im Gegensatz zu traditionellen Sherryweinen ist das Alterungssystem nicht „Solera y Criaderas“, es ist eine Ausnahme, da es sich um einen statischen Alterungswein handelt, das heißt, dass im Jahrgang des entsprechenden Jahres der Dottermost ausgewählt wurde, der wurde alkoholisch und im Laufe der Zeit spontan aufgrund des Vorhandenseins von Florhefen in der Umgebung, der Florschleier entwickelte sich auf natürliche Weise und im Falle der Nichtentwicklung des Flors begann die oxidative Reifung.
Jerez statische Reifung für 18 Jahre in amerikanischen Eichenfässern 500 und 600L.
Bernsteinfarben, sehr komplexe Aromen, scharf, Toffee, am Gaumen trocken, mineralisch, salzig, erinnert an Dörrobst, Muskat , sehr langer und anhaltender Abgang.

Sein Aroma wird von Toffee-Extrakt, Leder und köstlichem Karamell dominiert. Es hat einen geringen Zuckergehalt auf Basis von Nüssen und Muskatnuss und bewirkt einen mineralischen, trockenen und salzigen Geschmack. Aufgrund seines scharfen und weichen Gefühls ist es ideal, um mit Gemüse, gegrillten Artischocken und einer Vielzahl von Fleischsorten serviert zu werden. Es garantiert einen intensiven, langen und anhaltenden Abgang. Das Vintage-Projekt basiert auf der Auswahl von Mosten, die von alten Reben der Pagos de Añina und Carrascal stammen, die bei 15º oder 18º angereichert und unberührt gelassen werden, um zu untersuchen, wo sie sich entwickeln, sich spontan biologisch oder oxidativ reifen Alterung, im Gegensatz zu traditionellen Sherryweinen ist das Alterungssystem nicht „Solera y Criaderas“, es ist eine Ausnahme, da es sich um einen statischen Alterungswein handelt, das heißt, dass im Jahrgang des entsprechenden Jahres der Dottermost ausgewählt wurde, der wurde alkoholisch und im Laufe der Zeit spontan aufgrund des Vorhandenseins von Florhefen in der Umgebung, der Florschleier entwickelte sich auf natürliche Weise und im Falle der Nichtentwicklung des Flors begann die oxidative Reifung. Jerez statische Reifung für 18 Jahre in amerikanischen Eichenfässern 500 und 600L. Bernsteinfarben, sehr komplexe Aromen, scharf, Toffee, am Gaumen trocken, mineralisch, salzig, erinnert an Dörrobst, Muskat , sehr langer und anhaltender Abgang.

Sein Aroma wird von Toffee-Extrakt, Leder und köstlichem Karamell dominiert. Es hat einen geringen Zuckergehalt auf Basis von Nüssen und Muskatnuss und bewirkt einen mineralischen, trockenen und salzigen Geschmack. Aufgrund seines scharfen und weichen Gefühls ist es ideal, um mit Gemüse, gegrillten Artischocken und einer Vielzahl von Fleischsorten serviert zu werden. Es garantiert einen intensiven, langen und anhaltenden Abgang.

Das Vintage-Projekt basiert auf der Auswahl von Mosten, die von alten Reben der Pagos de Añina und Carrascal stammen, die bei 15º oder 18º angereichert und unberührt gelassen werden, um zu untersuchen, wo sie sich entwickeln, sich spontan biologisch oder oxidativ reifen Alterung, im Gegensatz zu traditionellen Sherryweinen ist das Alterungssystem nicht „Solera y Criaderas“, es ist eine Ausnahme, da es sich um einen statischen Alterungswein handelt, das heißt, dass im Jahrgang des entsprechenden Jahres der Dottermost ausgewählt wurde, der wurde alkoholisch und im Laufe der Zeit spontan aufgrund des Vorhandenseins von Florhefen in der Umgebung, der Florschleier entwickelte sich auf natürliche Weise und im Falle der Nichtentwicklung des Flors begann die oxidative Reifung.
Jerez statische Reifung für 18 Jahre in amerikanischen Eichenfässern 500 und 600L.
Bernsteinfarben, sehr komplexe Aromen, scharf, Toffee, am Gaumen trocken, mineralisch, salzig, erinnert an Dörrobst, Muskat , sehr langer und anhaltender Abgang.

La Bodega

Williams & Humbert S.A.

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Technisches Arbeitsblatt

Flüssigkeitsvolumen
50cl
Herkunftsland
Spanien
Alkoholgehalt/Abschluss
20%
Anzahl der Paketeinheiten
1
Biologischer Kreislauf
Likörwein
Weingut/Brennerei/Marke
Williams & Humbert S.A
Herkunftsbezeichnung/Region
Jerez
Jahr
2001
Peñin
94
Parker
93
32 Artikel

Flüssigkeitsvolumen
50cl
Herkunftsland
Spanien
Alkoholgehalt/Abschluss
20%
Anzahl der Paketeinheiten
1
Biologischer Kreislauf
Likörwein
Weingut/Brennerei/Marke
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Jahr
2001
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Amontillado en Rama 2001 Williams Colección de Añadas 50cl

Es ist eine Art Amontillado aus der Williams & Humbert, hergestellt in bester Qualität aus rein natürlichen Produkten.

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