Viñas del Vero Chardonny Fermentado En Barrica 2019
Viñas del Vero Chardonnay Fermentado En Barrica 2019
Ref: 999.187
75cl / 13,5% 2019
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Beschreibung

Viñas del Vero kultiviert Chardonnay-Parzellen an verschiedenen Orten im Somontano und sucht nach dem unterschiedlichen Ausdruck dieser Sorte, je nach Höhe, Ausrichtung und Bodenart. Um diesen Wein herzustellen, suchen wir jedes Jahr nach der optimalen Reifung des Weinbergs und haben aus diesem Grund Lantarrón und Pueyed ausgewählt, zwei außergewöhnliche Weinberge, die sich sowohl hinsichtlich ihres Bodens als auch der durchgeführten Arbeit sehr voneinander unterscheiden jedes Jahr in der Anlage.

Zu 100 % aus Chardonnay-Trauben dieser beiden ausgewählten Weingüter hergestellt, wo wir konzentrierte Moste erhalten haben, die mit einem Zeitunterschied von sechs Tagen geerntet wurden. Beide wurden in neue 228-Liter-„pièces bourguignones“ mit fünf verschiedenen Toastungsarten für die Gärung eingeführt, um die Eleganz und Komplexität eines Weins mit diesen Eigenschaften zu erhalten. Nach der Gärung ruhte er mit seiner Hefe sechs Monate im Fass. Während dieser Zeit wurde eine akribische Batonnage-Arbeit durchgeführt, die dem Wein eine hervorragende Geschmeidigkeit verlieh. Anschließend wurde er gefiltert und in Flaschen abgefüllt.

Gelb in der Farbe mit grünlichen Schillern, Zitrusaromen und reifen tropischen Früchten, präsentiert er ein angenehmes Bouquet im Gleichgewicht mit den Rösttönen des neuen Holzes. Im Mund ist er weich und seidig, mit einem sehr schmackhaften, langen, intensiven mittleren Gaumen und einer interessanten Säure, die für unsere nördlichen Breiten charakteristisch ist.

Viñas del Vero kultiviert Chardonnay-Parzellen an verschiedenen Orten im Somontano und sucht nach dem unterschiedlichen Ausdruck dieser Sorte, je nach Höhe, Ausrichtung und Bodenart. Um diesen Wein herzustellen, suchen wir jedes Jahr nach der optimalen Reifung des Weinbergs und haben aus diesem Grund Lantarrón und Pueyed ausgewählt, zwei außergewöhnliche Weinberge, die sich sowohl hinsichtlich ihres Bodens als auch der durchgeführten Arbeit sehr voneinander unterscheiden jedes Jahr in der Anlage. Zu 100 % aus Chardonnay-Trauben dieser beiden ausgewählten Weingüter hergestellt, wo wir konzentrierte Moste erhalten haben, die mit einem Zeitunterschied von sechs Tagen geerntet wurden. Beide wurden in neue 228-Liter-„pièces bourguignones“ mit fünf verschiedenen Toastungsarten für die Gärung eingeführt, um die Eleganz und Komplexität eines Weins mit diesen Eigenschaften zu erhalten. Nach der Gärung ruhte er mit seiner Hefe sechs Monate im Fass. Während dieser Zeit wurde eine akribische Batonnage-Arbeit durchgeführt, die dem Wein eine hervorragende Geschmeidigkeit verlieh. Anschließend wurde er gefiltert und in Flaschen abgefüllt. Gelb in der Farbe mit grünlichen Schillern, Zitrusaromen und reifen tropischen Früchten, präsentiert er ein angenehmes Bouquet im Gleichgewicht mit den Rösttönen des neuen Holzes. Im Mund ist er weich und seidig, mit einem sehr schmackhaften, langen, intensiven mittleren Gaumen und einer interessanten Säure, die für unsere nördlichen Breiten charakteristisch ist.

Viñas del Vero kultiviert Chardonnay-Parzellen an verschiedenen Orten im Somontano und sucht nach dem unterschiedlichen Ausdruck dieser Sorte, je nach Höhe, Ausrichtung und Bodenart. Um diesen Wein herzustellen, suchen wir jedes Jahr nach der optimalen Reifung des Weinbergs und haben aus diesem Grund Lantarrón und Pueyed ausgewählt, zwei außergewöhnliche Weinberge, die sich sowohl hinsichtlich ihres Bodens als auch der durchgeführten Arbeit sehr voneinander unterscheiden jedes Jahr in der Anlage.

Zu 100 % aus Chardonnay-Trauben dieser beiden ausgewählten Weingüter hergestellt, wo wir konzentrierte Moste erhalten haben, die mit einem Zeitunterschied von sechs Tagen geerntet wurden. Beide wurden in neue 228-Liter-„pièces bourguignones“ mit fünf verschiedenen Toastungsarten für die Gärung eingeführt, um die Eleganz und Komplexität eines Weins mit diesen Eigenschaften zu erhalten. Nach der Gärung ruhte er mit seiner Hefe sechs Monate im Fass. Während dieser Zeit wurde eine akribische Batonnage-Arbeit durchgeführt, die dem Wein eine hervorragende Geschmeidigkeit verlieh. Anschließend wurde er gefiltert und in Flaschen abgefüllt.

Gelb in der Farbe mit grünlichen Schillern, Zitrusaromen und reifen tropischen Früchten, präsentiert er ein angenehmes Bouquet im Gleichgewicht mit den Rösttönen des neuen Holzes. Im Mund ist er weich und seidig, mit einem sehr schmackhaften, langen, intensiven mittleren Gaumen und einer interessanten Säure, die für unsere nördlichen Breiten charakteristisch ist.

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Technisches Arbeitsblatt

Flüssigkeitsvolumen
75cl
Herkunftsland
Spanien
Alkoholgehalt/Abschluss
13,5%
Anzahl der Paketeinheiten
1
Biologischer Kreislauf
Weißwein
Weingut/Brennerei/Marke
Viñas del Vero
Traubensorte
100% Chardonnay
Herkunftsbezeichnung/Region
Somontano
Jahr
2019

Flüssigkeitsvolumen
75cl
Herkunftsland
Spanien
Alkoholgehalt/Abschluss
13,5%
Anzahl der Paketeinheiten
1
Biologischer Kreislauf
Weißwein
Weingut/Brennerei/Marke
Viñas del Vero
Traubensorte
100% Chardonnay
Herkunftsbezeichnung/Region
Somontano
Jahr
2019

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Viñas del Vero Chardonnay Fermentado En Barrica 2019

Es wird aus Früchten mit einem ausdrucksstarken Geschmack hergestellt, der von seiner Tradition beeinflusst ist, und natürlichen Essenzen, gemischt mit einem moderaten Alkoholgehalt von 13,5%.
Es wird durch eine attraktive gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen dargestellt. In seinem Aroma werden Sie Zitrusfrüchte, tropische Essenzen, ausgewogene Röst- und Holztöne wahrnehmen, die ein authentisches Panorama erzeugen.

In seinem Geschmack können Sie die wunderbare Kombination aus Weichheit und Seidigkeit zwischen seinen leicht süßen und säuerlichen Zutaten schmecken. Aufgrund seiner langen Ruhezeit nach der Gärung erhält man einen Wein von ausgezeichneter Geschmeidigkeit, Eleganz und Komplexität. Am Gaumen ein erlesener Weißwein, ideal zum Teilen zu jeder Gelegenheit.

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