Beschreibung
Diese pflanzliche Trüffelcreme oder -pastete wird aus karamellisierten Zwiebeln mit Rebollón oder Pfifferlingen (Lactarius deliciosus) und frischem Trüffel hergestellt. Der Trüffel Caprice ist sowohl bei der Ernte als auch im Herstellungsprozess völlig natürlich und enthält keine Konservierungs- oder Farbstoffe. Der Trüffel, aus dem diese Creme hergestellt wird, ist der Tuber melanosporum, auch bekannt als der schwarze Wintertrüffel oder der schwarze Trüffel aus Teruel. In der Küche wird er wegen seines intensiven Geschmacks sehr geschätzt.
Diese hervorragende Kombination aus Trüffel und Rebollón ergibt ein unglaubliches Produkt mit einem rein natürlichen Geschmack, der schwer zu imitieren ist. Sowohl der Trüffel als auch der Rebollón wurden von erfahrenen Händen ausgewählt und so verarbeitet, dass die resultierende Creme dank des natürlichen Prozesses, der von Anfang bis Ende folgt, exquisit ist. Unser Hauptziel ist es, alle Nuancen des Trüffels zu extrahieren, um einen Trüffelgenuss mit einem besonderen und delikaten Geschmack zu erhalten, der jeden Gast überraschen wird. Dieser Trüffel-Caprice lässt sich hervorragend mit einfachen Gerichten wie Kartoffeln oder Nudeln kombinieren. Die aufwändigeren Gerichte haben stärkere Aromen, bei denen der Geschmack des Trüffels verloren gehen könnte. In einfachen Zubereitungen kommen der Geschmack und das Aroma der Trüffel besser zur Geltung.
Zutaten: Zwiebel, Rebollón (Lactarius deliciosus), Trüffel (Tuber Melanosporum Vitt), Natives Olivenöl Extra und Salz. Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energiewert/Kalorien : 585,9 kj/140,8 Kcal
Fette: 10 g
davon gesättigt: 1,5 g
Kohlenhydrate: 10,7 g
davon Zucker : 4,4 g
Proteine: 2 g
Salz: 1,39 %
Diese pflanzliche Trüffelcreme oder -pastete wird aus karamellisierten Zwiebeln mit Rebollón oder Pfifferlingen (Lactarius deliciosus) und frischem Trüffel hergestellt. Der Trüffel Caprice ist sowohl bei der Ernte als auch im Herstellungsprozess völlig natürlich und enthält keine Konservierungs- oder Farbstoffe. Der Trüffel, aus dem diese Creme hergestellt wird, ist der Tuber melanosporum, auch bekannt als der schwarze Wintertrüffel oder der schwarze Trüffel aus Teruel. In der Küche wird er wegen seines intensiven Geschmacks sehr geschätzt.
Diese hervorragende Kombination aus Trüffel und Rebollón ergibt ein unglaubliches Produkt mit einem rein natürlichen Geschmack, der schwer zu imitieren ist. Sowohl der Trüffel als auch der Rebollón wurden von erfahrenen Händen ausgewählt und so verarbeitet, dass die resultierende Creme dank des natürlichen Prozesses, der von Anfang bis Ende folgt, exquisit ist. Unser Hauptziel ist es, alle Nuancen des Trüffels zu extrahieren, um einen Trüffelgenuss mit einem besonderen und delikaten Geschmack zu erhalten, der jeden Gast überraschen wird. Dieser Trüffel-Caprice lässt sich hervorragend mit einfachen Gerichten wie Kartoffeln oder Nudeln kombinieren. Die aufwändigeren Gerichte haben stärkere Aromen, bei denen der Geschmack des Trüffels verloren gehen könnte. In einfachen Zubereitungen kommen der Geschmack und das Aroma der Trüffel besser zur Geltung.
Zutaten: Zwiebel, Rebollón (Lactarius deliciosus), Trüffel (Tuber Melanosporum Vitt), Natives Olivenöl Extra und Salz. Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energiewert/Kalorien : 585,9 kj/140,8 Kcal
Fette: 10 g
davon gesättigt: 1,5 g
Kohlenhydrate: 10,7 g
davon Zucker : 4,4 g
Proteine: 2 g
Salz: 1,39 %
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