Beschreibung
Das galicische Unternehmen Bodegas Godeval produziert heute seine Weine mit dem gleichen Eifer und der gleichen Entschlossenheit, mit der es vor 30 Jahren begann, die weiße Rebsorte Godello unter der Herkunftsbezeichnung Valdeorras wiederzugewinnen.
In seiner Die Einrichtungen, die sich im historischen Viertel von Xagoaza (O Barco) befinden, begannen ihr Projekt zur Wiederherstellung der Sorte in den 1980er Jahren, indem sie einen Teil des mittelalterlichen Mosteiro de Xagoaza-Gebäudes als Weingut nutzten und ihre eigenen Weinberge pflanzten, um den gesamten Prozess zu kontrollieren . und folgen der Maxime, dass „Wein im Weinberg gemacht wird“.
Im Laufe der Zeit und mit der Notwendigkeit, die Bedürfnisse seiner Kunden weiterhin zu erfüllen, erweiterte es seine Plantagen und auch seine Einrichtungen.
Das neue Weingut wurde so konzipiert, dass es zu einem Aussichtspunkt des Tals wird, wo Tradition und Moderne zusammenkommen.
Bodegas Godeval wurde 1986 gegründet und führte eine erste Weinbereitung durch um einen sortenreinen Wein auf der Basis von Godello-Trauben herzustellen.
Sie begannen mit 2 Hektar Weinbergen und produzierten 18.000 Flaschen des sogenannten Viña Godeval.
Im Jahr 1988 erweiterten wir die Produktion mit der Inbetriebnahme der Weinkellerei in dem, was als 'Mosteiro de Xagoaza' bekannt ist.
Das galicische Unternehmen Bodegas Godeval produziert heute seine Weine mit dem gleichen Eifer und der gleichen Entschlossenheit, mit der es vor 30 Jahren begann, die weiße Rebsorte Godello unter der Herkunftsbezeichnung Valdeorras wiederzugewinnen.
In seiner Die Einrichtungen, die sich im historischen Viertel von Xagoaza (O Barco) befinden, begannen ihr Projekt zur Wiederherstellung der Sorte in den 1980er Jahren, indem sie einen Teil des mittelalterlichen Mosteiro de Xagoaza-Gebäudes als Weingut nutzten und ihre eigenen Weinberge pflanzten, um den gesamten Prozess zu kontrollieren . und folgen der Maxime, dass „Wein im Weinberg gemacht wird“.
Im Laufe der Zeit und mit der Notwendigkeit, die Bedürfnisse seiner Kunden weiterhin zu erfüllen, erweiterte es seine Plantagen und auch seine Einrichtungen.
Das neue Weingut wurde so konzipiert, dass es zu einem Aussichtspunkt des Tals wird, wo Tradition und Moderne zusammenkommen.
Bodegas Godeval wurde 1986 gegründet und führte eine erste Weinbereitung durch um einen sortenreinen Wein auf der Basis von Godello-Trauben herzustellen.
Sie begannen mit 2 Hektar Weinbergen und produzierten 18.000 Flaschen des sogenannten Viña Godeval.
Im Jahr 1988 erweiterten wir die Produktion mit der Inbetriebnahme der Weinkellerei in dem, was als 'Mosteiro de Xagoaza' bekannt ist.
Bodegas Godeval
Technisches Arbeitsblatt
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