Beschreibung
Wie wir bereits erwähnt haben, besteht diese Coupage aus 80 % Morrut und 20 % Arbequina, was ihr Aroma verstärkt. Sein Geschmack ist hochfruchtig, mittelbitter und leicht würzig, gekennzeichnet durch seinen Duft und seinen grünen Geschmack. Typische Aromen sind Tomate, Banane und grüne Walnussschale. Flüssig und weich am Gaumen mit abschließender Persistenz im Mund. Die Ernte erfolgt Anfang November. Das Öl kalt stellen und leicht filtern, um alle Eigenschaften des Olivensafts zu erhalten.
Zutaten: Natives Olivenöl extra.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energiewert/Kalorien: 3700 kj/ 900 kcal
Fette: 100g
davon gesättigte Fettsäuren: 13g, einfach ungesättigt: 79g, mehrfach ungesättigt: 8g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Eiweiße : 0 g
Salz: 0 g
Wie wir bereits erwähnt haben, besteht diese Coupage aus 80 % Morrut und 20 % Arbequina, was ihr Aroma verstärkt. Sein Geschmack ist hochfruchtig, mittelbitter und leicht würzig, gekennzeichnet durch seinen Duft und seinen grünen Geschmack. Typische Aromen sind Tomate, Banane und grüne Walnussschale. Flüssig und weich am Gaumen mit abschließender Persistenz im Mund. Die Ernte erfolgt Anfang November. Das Öl kalt stellen und leicht filtern, um alle Eigenschaften des Olivensafts zu erhalten.
Zutaten: Natives Olivenöl extra.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energiewert/Kalorien: 3700 kj/ 900 kcal
Fette: 100g
davon gesättigte Fettsäuren: 13g, einfach ungesättigt: 79g, mehrfach ungesättigt: 8g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Eiweiße : 0 g
Salz: 0 g
Technisches Arbeitsblatt
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