Hiram Walker wurde 1816 in England geboren und reiste in den frühen 1830er Jahren nach West-Michigan, um sein Glück zu suchen. Nachdem er in einigen Geschäften gescheitert war, gelang es ihm später, ein Lebensmittelgeschäft in Detroit zu eröffnen. Dort lernte er, wie man seinen eigenen Apfelessig destilliert und begann, ihn billig zu begrünen. Nach einer Weile begann er darüber nachzudenken, sich der Whisky-Destillation zu widmen. Seine ersten Fässer wurden 1854 hergestellt und waren bekannt für ihre Qualität und Reinheit.. Gelangweilt von der atmosphärischen Temperatur von Michigan und angezogen von dem guten Ackerland, das die neuen Eisenbahnlinien auf der kanadischen Seite des Flusses boten, beschloss Walker, die Luft zu wechseln 1856 kaufte er von einer französischen Farm ein Stück Land für 300 Pfund. Kurz darauf kaufte er ein weiteres Stück französisches Land, begann auf seinem Grundstück Bäume zu roden und begann später mit dem Bau einer Whiskybrennerei, kaufte und pflanzte Getreide, begann Mehl zu mahlen und Schweine zu züchten. Er fütterte die Schweine mit dem übrig gebliebenen Getreide aus der Brennerei und baute bald darauf ein großes Haus, um die Angestellten unterzubringen, und begann so, sein Geschäft auszubauen. Zu dieser Zeit verkauften Destillateure ihre Produkte in nicht gekennzeichneten Fässern, aber Hiram Walker schuf einen großen Präzedenzfall, indem er sein Produkt in Flaschen abfüllte, die seinen Namen trugen: Walker's Club Whiskey. Ihr Produkt setzte sich sofort durch und wurde zur ersten kanadischen Whiskymarke, die irgendwo auf der Welt etikettiert wurde. Die Regierung der Vereinigten Staaten zwang ihn unter dem Druck von Walkers Konkurrenten, dem Namen das Wort Canadian hinzuzufügen. Wenn ein Satz Canadian Club Small Batch Classic Reserva de 12 Años definiert, dann dieser: Geduld führt zur Perfektion. Sorgfältig aus in Fässern gemischten Whiskys ausgewählt, reift er 12 Jahre lang, um einen außergewöhnlich reichhaltigen und weichen Whisky zu schaffen.

Hiram Walker wurde 1816 in England geboren und reiste in den frühen 1830er Jahren nach West-Michigan, um sein Glück zu suchen. Nachdem er in einigen Geschäften gescheitert war, gelang es ihm später, ein Lebensmittelgeschäft in Detroit zu eröffnen. Dort lernte er, wie man seinen eigenen Apfelessig destilliert und begann, ihn billig zu begrünen. Nach einer Weile begann er darüber nachzudenken, sich der Whisky-Destillation zu widmen. Seine ersten Fässer wurden 1854 hergestellt und waren bekannt für ihre Qualität und Reinheit.. Gelangweilt von der atmosphärischen Temperatur von Michigan und angezogen von dem guten Ackerland, das die neuen Eisenbahnlinien auf der kanadischen Seite des Flusses boten, beschloss Walker, die Luft zu wechseln 1856 kaufte er von einer französischen Farm ein Stück Land für 300 Pfund. Kurz darauf kaufte er ein weiteres Stück französisches Land, begann auf seinem Grundstück Bäume zu roden und begann später mit dem Bau einer Whiskybrennerei, kaufte und pflanzte Getreide, begann Mehl zu mahlen und Schweine zu züchten. Er fütterte die Schweine mit dem übrig gebliebenen Getreide aus der Brennerei und baute bald darauf ein großes Haus, um die Angestellten unterzubringen, und begann so, sein Geschäft auszubauen. Zu dieser Zeit verkauften Destillateure ihre Produkte in nicht gekennzeichneten Fässern, aber Hiram Walker schuf einen großen Präzedenzfall, indem er sein Produkt in Flaschen abfüllte, die seinen Namen trugen: Walker's Club Whiskey. Ihr Produkt setzte sich sofort durch und wurde zur ersten kanadischen Whiskymarke, die irgendwo auf der Welt etikettiert wurde. Die Regierung der Vereinigten Staaten zwang ihn unter dem Druck von Walkers Konkurrenten, dem Namen das Wort Canadian hinzuzufügen. Wenn ein Satz Canadian Club Small Batch Classic Reserva de 12 Años definiert, dann dieser: Geduld führt zur Perfektion. Sorgfältig aus in Fässern gemischten Whiskys ausgewählt, reift er 12 Jahre lang, um einen außergewöhnlich reichhaltigen und weichen Whisky zu schaffen.