Beschreibung
Ernte ausgewählt in den Feldern von 15 kg. Prefermentación kalt für 6 Tage. Die alkoholische Gärung in einer kontrollierten Art und Weise, mit der Zugabe von ausgewählten nativen Hefe am besten unseren Weinbergen, 20 Tage lang mit täglich Pumpen. Anschließend im Alter von 14 Monate in Eichenfässern Französisch aus feinkörnigen 300 Litern. Es wird unfiltriert abgefüllt zu klären.
Ansicht
intensives Rubinrot mit Granat-Tönen.
Nase
Töne von reifen Früchten, Kirsche, Johannisbeere und rauchigen Noten Boden Lakritze.
Mund
Silky und leistungsstark. Große Balance aufgrund der Reife Tannine.
Ernte ausgewählt in den Feldern von 15 kg. Prefermentación kalt für 6 Tage. Die alkoholische Gärung in einer kontrollierten Art und Weise, mit der Zugabe von ausgewählten nativen Hefe am besten unseren Weinbergen, 20 Tage lang mit täglich Pumpen. Anschließend im Alter von 14 Monate in Eichenfässern Französisch aus feinkörnigen 300 Litern. Es wird unfiltriert abgefüllt zu klären.
Ansicht
intensives Rubinrot mit Granat-Tönen.
Nase
Töne von reifen Früchten, Kirsche, Johannisbeere und rauchigen Noten Boden Lakritze.
Mund
Silky und leistungsstark. Große Balance aufgrund der Reife Tannine.
Pago de los Capellanes
Technisches Arbeitsblatt
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