Kaffee stammt ursprünglich aus Afrika, in Äthiopien, wo im 11. Jahrhundert die ersten Kaffeeplantagen gefunden wurden.
Derzeit wird er in vielen Teilen der tropischen Zonen Afrikas, Amerikas und Asiens manuell angebaut und verantwortlich gemacht Dadurch erkannten die großen holländischen Kaufleute, dass ihr Land nicht geeignet war, um ein Produkt anzubauen, das viel Sonne braucht, und sie nahmen es auf sich, es zu vermarkten und in der ganzen Welt bekannt zu machen.
Der Prozess der Kaffeezubereitung erfordert viel Zeit und Sorgfalt, sowohl beim Pflanzen als auch beim Ernten, Trocknen und Rösten der Samen. Nur eine schlechte Trocknung des Produkts könnte bittere Aromen verursachen und nicht zum Verzehr geeignet sein.
Unsere Kaffees werden als Bohnen verkauft, um die ganze Frische des Kaffees zu bewahren, da er nach dem Mahlen all seine antioxidativen Eigenschaften und damit die wahre Essenz dieses afrikanischen Wunders verliert. Werfen Sie einen Blick auf unsere TCM Gourmet Website und wählen Sie aus, welche zu Ihnen passt. Sie werden es nicht bereuen.
