Beskrivelse
Sandeman Porto Tawny 30 år gammel er fremstillet efter den traditionelle portvinsmetode. De håndplukkede druer gennemgår stængelfjernelse og knusning før gæring, ved en kontrolleret temperatur, med maceration af skindet for at udvinde de bedste komponenter. Tilsætning af vinalkohol på det ideelle tidspunkt etablerer balancen mellem kroppen og vinens aroma. Dette øjeblik vælges af vinproducenten efter en streng kontrol af gæringstemperaturer og -densiteter, afhængigt senere af vinsorten, modningsstadiet og den nødvendige endelige sødme. Efter høsten forbliver vinene i Douro indtil det følgende forår, hvor de tages til VNGaia og kommer ind i Sandemans århundreder gamle shelters for at lagre på egetræsfade, som det kræves af det traditionelle Porto Wine-lagringssystem. Gennem årene er de ekstraordinære vine udvalgt til denne Sandeman Porto Tawny 30 år omhyggeligt smagt og analyseret, fjernet fra bærmen og foretaget så mange rettelser, som smagerne finder det nødvendigt. Den endelige blanding er resultatet af det strengeste udvalg af vine, generelt mellem 25 og 40 år gamle, mesterligt og dygtigt blandet for at opnå den unikke identitet, stil og konsistens som Sandeman Porto Tawny 30 Year Old.
Sandeman Porto Tawny 30 år gammel er fremstillet efter den traditionelle portvinsmetode. De håndplukkede druer gennemgår stængelfjernelse og knusning før gæring, ved en kontrolleret temperatur, med maceration af skindet for at udvinde de bedste komponenter. Tilsætning af vinalkohol på det ideelle tidspunkt etablerer balancen mellem kroppen og vinens aroma. Dette øjeblik vælges af vinproducenten efter en streng kontrol af gæringstemperaturer og -densiteter, afhængigt senere af vinsorten, modningsstadiet og den nødvendige endelige sødme. Efter høsten forbliver vinene i Douro indtil det følgende forår, hvor de tages til VNGaia og kommer ind i Sandemans århundreder gamle shelters for at lagre på egetræsfade, som det kræves af det traditionelle Porto Wine-lagringssystem. Gennem årene er de ekstraordinære vine udvalgt til denne Sandeman Porto Tawny 30 år omhyggeligt smagt og analyseret, fjernet fra bærmen og foretaget så mange rettelser, som smagerne finder det nødvendigt. Den endelige blanding er resultatet af det strengeste udvalg af vine, generelt mellem 25 og 40 år gamle, mesterligt og dygtigt blandet for at opnå den unikke identitet, stil og konsistens som Sandeman Porto Tawny 30 Year Old.
Sandeman
Teknisk blad
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.